{
    "content_title": "การประสานงานการพัฒนาระบบเชื่อมโยงโซ่อุปทานสินค้าเกษตรเพื่อสร้าง New value chain ภาคกลางและภาคใต้",
    "coverImage": "https:\/\/r4u.nrct.go.th\/api\/public\/file_upload\/ai_images\/16674.jpg",
    "aiAnalyze": "<h3>บทวิเคราะห์งานวิจัย<\/h3><p>งานวิจัยนี้มุ่งเน้นการพัฒนาระบบเชื่อมโยงโซ่อุปทานสินค้าเกษตรในภาคกลางและภาคใต้ของประเทศไทย เพื่อสร้างมูลค่าเพิ่ม (New Value Chain) ให้กับสินค้าเกษตร โดยมีเป้าหมายหลักคือการยกระดับผลตอบแทนทางเศรษฐกิจของเกษตรกรและผู้เกี่ยวข้องในห่วงโซ่ โดยงานวิจัยนี้ได้รับการสนับสนุนจากสำนักงานการวิจัยแห่งชาติ และดำเนินการโดยสถาบันคลังสมองของชาติ เป็นแผนงานระยะที่ 2 ต่อเนื่องจากความสำเร็จของแผนงานระยะที่ 1 ซึ่งเน้นการพัฒนา SMEs เกษตรกรรม<\/p><p>จุดเด่นของงานวิจัยนี้คือการนำเสนอแนวทางการวิจัยแบบบูรณาการ ครอบคลุมตั้งแต่การออกแบบกระบวนการทำงาน การสนับสนุนการจัดเก็บข้อมูล การวิเคราะห์ผลลัพธ์และผลกระทบต่อเศรษฐกิจและสังคม รวมถึงการวิเคราะห์ความคุ้มค่าในการลงทุน การดำเนินการเป็นไปอย่างเป็นระบบ โดยมีการติดตามและหนุนเสริมการปฏิบัติการวิจัยอย่างต่อเนื่อง และมีการเชื่อมโยงกับกลุ่มผู้ใช้ประโยชน์จากผลงานวิจัยอย่างใกล้ชิด<\/p><p>โครงการวิจัยทั้ง 5 โครงการที่ดำเนินการครอบคลุมสินค้าเกษตรหลากหลายประเภท ได้แก่ โคเนื้อ ไก่พื้นเมือง อาหารทะเล และสินค้าเกษตรอินทรีย์ แต่ละโครงการมุ่งเน้นการแก้ปัญหาเฉพาะเจาะจงในแต่ละห่วงโซ่ เช่น การพัฒนาผู้ประกอบการในอุตสาหกรรมเนื้อโค การส่งเสริมปศุสัตว์ในชุมชน การยกระดับคุณภาพสินค้าไก่พื้นเมือง การขยายตลาดสินค้าเกษตรอินทรีย์ผ่านแพลตฟอร์ม TOCA และการจัดการระบบนิเวศธุรกิจชุมชนของอาหารทะเล ความหลากหลายของสินค้าเกษตรที่วิจัยนี้ครอบคลุมทำให้ผลลัพธ์มีความน่าสนใจและสามารถนำไปประยุกต์ใช้ได้อย่างกว้างขวาง<\/p><p>ผลลัพธ์ที่สำคัญจากโครงการวิจัยแสดงให้เห็นถึงความคุ้มค่าในการลงทุนสูง โดยมีอัตราผลตอบแทนภายใน (IRR) เฉลี่ยอยู่ที่ 19.75% ใกล้เคียงกับเป้าหมายที่ตั้งไว้ที่ 20% นอกจากนี้ ยังมีผลผลิตที่เป็นรูปธรรม เช่น ข้อมูลสาระสำคัญเกี่ยวกับสุขภาพของไก่ประดู่หางดำเชียงใหม่ โมเดลทางเลือกประกอบอาชีพการเลี้ยงไก่พื้นเมือง หลักสูตรอบรมผู้ประกอบการใหม่ ระบบการขับเคลื่อนโมเดลธุรกิจเกื้อกูลสังคม และการพัฒนาเป็นสมาคมผู้บริโภคอินทรีย์ไทย ทั้งหมดนี้แสดงให้เห็นถึงความสำเร็จของโครงการวิจัยในการสร้างผลกระทบเชิงบวกทั้งทางเศรษฐกิจและสังคม การสร้างผู้ประกอบการใหม่ และการยกระดับคุณภาพชีวิตเกษตรกร<\/p><h3>งานวิจัยนี้เหมาะกับอุตสาหกรรมใด<\/h3><p>งานวิจัยนี้เหมาะกับ<strong>อุตสาหกรรมเกษตรกรรม<\/strong>และอุตสาหกรรมที่เกี่ยวข้องกับการแปรรูปสินค้าเกษตร โดยเฉพาะอย่างยิ่งอุตสาหกรรมอาหาร ปศุสัตว์ และประมง เนื่องจากงานวิจัยนี้ครอบคลุมการวิเคราะห์และพัฒนาห่วงโซ่อุปทานของสินค้าเกษตรหลากหลายชนิด เช่น โคเนื้อ ไก่พื้นเมือง อาหารทะเล และสินค้าเกษตรอินทรีย์ ผลลัพธ์จากงานวิจัยสามารถนำไปใช้ในการปรับปรุงกระบวนการผลิต การจัดการ และการตลาดของสินค้าเกษตร เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพและสร้างมูลค่าเพิ่มให้กับสินค้า นอกจากนี้ งานวิจัยยังเน้นการสร้างผู้ประกอบการใหม่ ซึ่งสามารถช่วยกระตุ้นการเติบโตของอุตสาหกรรมเหล่านี้ได้ การใช้แพลตฟอร์มดิจิทัลเพื่อเชื่อมโยงผู้ผลิต ผู้บริโภค และผู้เกี่ยวข้องทั้งหมด ทำให้สามารถปรับใช้กับอุตสาหกรรมที่ต้องการระบบการจัดการข้อมูลที่มีประสิทธิภาพ<\/p><h3>งานวิจัยนี้เหมาะกับอาชีพใด<\/h3><p>งานวิจัยนี้เหมาะกับเกษตรกร ผู้ประกอบการ SMEs ในภาคเกษตรกรรม นักวิจัย และ<strong>ผู้ที่ทำงานในหน่วยงานภาครัฐที่เกี่ยวข้องกับการพัฒนาภาคเกษตร <\/strong>เกษตรกรสามารถนำความรู้และเทคนิคต่างๆ ที่ได้จากงานวิจัยไปปรับใช้ในการประกอบอาชีพของตนเอง เพื่อเพิ่มผลผลิต ลดต้นทุน และเพิ่มมูลค่าสินค้า ผู้ประกอบการ SMEs สามารถนำโมเดลธุรกิจและแพลตฟอร์มต่างๆ ที่พัฒนาขึ้นมาใช้ในการขยายธุรกิจ และสร้างเครือข่ายการค้าที่แข็งแกร่ง นักวิจัยสามารถนำข้อมูลและผลลัพธ์จากงานวิจัยไปต่อยอดในการวิจัยเพิ่มเติม และพัฒนาเทคโนโลยีใหม่ๆ ที่จะช่วยยกระดับภาคเกษตร ส่วนหน่วยงานภาครัฐสามารถนำผลการวิจัยไปกำหนดนโยบายและมาตรการต่างๆ เพื่อส่งเสริมการพัฒนาภาคเกษตรอย่างยั่งยืน โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ผู้ที่เกี่ยวข้องกับการวางแผนและบริหารจัดการโซ่อุปทานในอุตสาหกรรมสินค้าเกษตร<\/p>",
    "metaData": {
        "ProjectAbstractEN": "",
        "ProjectID": "121682",
        "Headname": "รองศาสตราจารย์ ดร. จันทร์จรัส เรี่ยวเดชะ",
        "ProjectYearSubmit": "2564",
        "DepartmentTH": "สถาบันคลังสมองของชาติ ภายใต้มูลนิธิส่งเสริมทบวงมหาวิทยาลัย",
        "oecd": "กลุ่มข้อมูลด้านเกษตรศาสตร์",
        "ProjectType": "แผนงาน หรือชุดโครงการ",
        "Projectstatus": "ปิดโครงการ",
        "tags": [
            "ห่วงโซ่คุณค่าสินค้าเกษตร",
            "เศรษฐกิจหมุนเวียน",
            "ผู้ประกอบการเกษตร"
        ],
        "ProjectObjective": "เพื่อพัฒนาข้อเสนอโครงการวิจัยจำนวน 5 โครงการเพื่อยกระดับผลตอบแทนทางเศรษฐกิจของเกษตรกร และ\/หรือผู้เกี่ยวข้องในโซ่อุปทานสินค้าเกษตรเป้าหมาย เพื่อหนุนเสริมและติดตามเชื่อมโยงการปฏิบัติการ ตั้งแต่การออกแบบกระบวนการทำงาน การสนับสนุนการจัดเก็บข้อมูลเพื่อวิเคราะห์ผลลัพธ์และผลกระทบของโครงการวิจัยต่อเศรษฐกิจและสังคมของเกษตรกร และ\/หรือผู้เกี่ยวข้องในโซ่อุปทาน เพื่อวิเคราะห์ความคุ้มค่าในการลงทุนโครงการวิจัย"
    },
    "apa": "รองศาสตราจารย์ ดร. จันทร์จรัส เรี่ยวเดชะ. (2564). การประสานงานการพัฒนาระบบเชื่อมโยงโซ่อุปทานสินค้าเกษตรเพื่อสร้าง New value chain ภาคกลางและภาคใต้. สถาบันคลังสมองของชาติ ภายใต้มูลนิธิส่งเสริมทบวงมหาวิทยาลัย. กรุงเทพมหานคร, ตรัง, นครปฐม.",
    "chicago": "รองศาสตราจารย์ ดร. จันทร์จรัส เรี่ยวเดชะ. 2564. \"การประสานงานการพัฒนาระบบเชื่อมโยงโซ่อุปทานสินค้าเกษตรเพื่อสร้าง New value chain ภาคกลางและภาคใต้\". สถาบันคลังสมองของชาติ ภายใต้มูลนิธิส่งเสริมทบวงมหาวิทยาลัย. กรุงเทพมหานคร, ตรัง, นครปฐม.",
    "mla": "รองศาสตราจารย์ ดร. จันทร์จรัส เรี่ยวเดชะ. \"การประสานงานการพัฒนาระบบเชื่อมโยงโซ่อุปทานสินค้าเกษตรเพื่อสร้าง New value chain ภาคกลางและภาคใต้\". สถาบันคลังสมองของชาติ ภายใต้มูลนิธิส่งเสริมทบวงมหาวิทยาลัย, 2564. กรุงเทพมหานคร, ตรัง, นครปฐม.",
    "vancouver": "รองศาสตราจารย์ ดร. จันทร์จรัส เรี่ยวเดชะ. การประสานงานการพัฒนาระบบเชื่อมโยงโซ่อุปทานสินค้าเกษตรเพื่อสร้าง New value chain ภาคกลางและภาคใต้. สถาบันคลังสมองของชาติ ภายใต้มูลนิธิส่งเสริมทบวงมหาวิทยาลัย; 2564. กรุงเทพมหานคร, ตรัง, นครปฐม.",
    "license": [
        "Creative Commons Attribution",
        "https:\/\/creativecommons.org\/licenses\/by\/4.0\/"
    ]
}