งานวิจัยเรื่อง "การคัดเลือกและปรับปรุงพันธุ์จิ้งหรีดบ้าน Acheta domesticus เพื่อเพิ่มผลผลิตในเชิงพาณิชย์" มุ่งแก้ปัญหาการลดลงของผลผลิตจิ้งหรีดในฟาร์มเลี้ยงของเกษตรกรไทย ที่เกิดจากการผสมพันธุ์แบบเลือดชิด ซึ่งนำไปสู่ความอ่อนแอและความพิการของจิ้งหรีด งานวิจัยนี้ใช้แนวทางการคัดเลือกและปรับปรุงพันธุ์จิ้งหรีดโดยอาศัยหลักการทางพันธุกรรม เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพการเลี้ยงและผลผลิต โดยเริ่มจากการเก็บรวบรวมพ่อแม่พันธุ์จิ้งหรีดจากแหล่งต่างๆ ทั่วประเทศไทย จำนวน 4 สายพันธุ์ จากนั้นทำการประเมินลักษณะทางฟีโนไทป์ (ลักษณะที่ปรากฏ) และจีโนไทป์ (ลักษณะทางพันธุกรรม) โดยใช้เทคนิคการตรวจสอบเครื่องหมายโมเลกุล simple sequence repeats (SSRs) เพื่อหาความหลากหลายทางพันธุกรรมและคัดเลือกพ่อแม่พันธุ์ที่มีลักษณะดี <\/p>\n
การเลือกใช้ SSRs เป็นเทคนิคที่มีประสิทธิภาพในการวิเคราะห์ความสัมพันธ์ทางพันธุกรรม ช่วยในการคัดเลือกพ่อแม่พันธุ์ที่มีความแตกต่างทางพันธุกรรมสูง ลดโอกาสการผสมพันธุ์เลือดชิด และเพิ่มโอกาสในการได้ลูกหลานที่มีลักษณะที่ดี การศึกษาความหลากหลายทางพันธุกรรมนี้เป็นขั้นตอนสำคัญในการปรับปรุงพันธุ์ เพราะทำให้สามารถเลือกพ่อแม่พันธุ์ที่มีความเหมาะสมที่สุดในการผสมข้ามสายพันธุ์ เพื่อสร้างลูกผสมที่มีลักษณะที่ดีกว่าพ่อแม่พันธุ์เดิม <\/p>\n
งานวิจัยนี้ได้ดำเนินการผสมพันธุ์แบบสุ่มสมบูรณ์ โดยการคัดเลือกพ่อแม่พันธุ์ที่ผ่านการประเมินคุณลักษณะต่างๆ เช่น อัตราการเจริญเติบโต อัตราการรอดชีวิต อัตราการฟักไข่ ปริมาณไข่ต่อแม่ และปริมาณโปรตีน เป็นต้น การวิเคราะห์ข้อมูลใช้สถิติพหุคูณแบบ Fisher’s Least-Significant Difference (LSD) เพื่อเปรียบเทียบความแตกต่างระหว่างกลุ่มอย่างมีนัยสำคัญทางสถิติ ผลการวิจัยพบว่า จิ้งหรีดจากแต่ละแหล่งมีความหลากหลายทางพันธุกรรม และสามารถคัดเลือกพ่อแม่พันธุ์ที่มีลักษณะเด่นเฉพาะตัวได้ เช่น สายพันธุ์จากมหาสารคามมีอัตราการรอดชีวิตสูง สายพันธุ์จากอยุธยามีปริมาณไข่สูง และสายพันธุ์จากชลบุรีมีปริมาณโปรตีนสูง การสร้างลูกผสมพบว่ามีลักษณะที่ดีกว่าพ่อแม่พันธุ์ โดยเฉพาะลูกผสมจากพ่อพันธุ์ Mah458 ที่ให้ปริมาณไข่เฉลี่ยต่อแม่สูงที่สุด <\/p>\n
งานวิจัยนี้มีการวางแผนการทดลองอย่างรอบคอบ โดยใช้การสุ่มสมบูรณ์เพื่อลดความคลาดเคลื่อน และใช้สถิติที่เหมาะสมในการวิเคราะห์ข้อมูล การประเมินลักษณะทางฟีโนไทป์และจีโนไทป์ รวมถึงการสร้างลูกผสม เป็นขั้นตอนที่สำคัญในการปรับปรุงพันธุ์จิ้งหรีดให้มีคุณภาพ และเพิ่มผลผลิตในเชิงพาณิชย์ การเก็บรักษาสายพันธุ์แท้และลูกผสมที่ได้ ณ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี ถือเป็นการอนุรักษ์ทรัพยากรพันธุกรรม และเป็นฐานข้อมูลสำคัญสำหรับการพัฒนาอุตสาหกรรมการเลี้ยงจิ้งหรีดในอนาคต ผลการวิจัยสามารถนำไปใช้ในการพัฒนาสายพันธุ์จิ้งหรีดที่เหมาะสมสำหรับการเลี้ยงในเชิงพาณิชย์ โดยคำนึงถึงปัจจัยต่างๆ เช่น ความสามารถในการเจริญเติบโต ความต้านทานโรค และคุณค่าทางโภชนาการ เพื่อให้ได้ผลผลิตที่มีคุณภาพสูง และมีราคาที่แข่งขันได้ในตลาด การศึกษาสามารถต่อยอดได้โดยการศึกษาเกี่ยวกับการเลี้ยงและการจัดการฟาร์มจิ้งหรีดให้มีประสิทธิภาพมากยิ่งขึ้น รวมถึงการพัฒนาอาหารจิ้งหรีดที่มีคุณภาพสูง เพื่อเพิ่มผลผลิตและลดต้นทุนการผลิต การวิจัยนี้ถือเป็นพื้นฐานที่ดีในการยกระดับอุตสาหกรรมการเลี้ยงจิ้งหรีดของประเทศไทยให้มีความทันสมัยและแข่งขันได้ในตลาดโลก<\/p>\n
งานวิจัยนี้เหมาะอย่างยิ่งกับ อุตสาหกรรมการเกษตร<\/strong> โดยเฉพาะอย่างยิ่ง อุตสาหกรรมการเลี้ยงสัตว์<\/strong> และ อุตสาหกรรมอาหาร<\/strong> เนื่องจากผลลัพธ์ของการวิจัยนี้จะนำไปสู่การพัฒนาสายพันธุ์จิ้งหรีดที่มีผลผลิตสูง คุณภาพดี และมีความต้านทานโรค ซึ่งจะช่วยเพิ่มประสิทธิภาพการผลิต ลดต้นทุน และเพิ่มมูลค่าให้กับผลิตภัณฑ์จากจิ้งหรีด นอกจากนี้ ยังสามารถนำไปประยุกต์ใช้กับ อุตสาหกรรมอาหารสัตว์<\/strong> ได้อีกด้วย เนื่องจากจิ้งหรีดเป็นแหล่งโปรตีนคุณภาพสูง ที่สามารถใช้เป็นส่วนประกอบสำคัญในอาหารสัตว์ การพัฒนาสายพันธุ์จิ้งหรีดที่มีประสิทธิภาพ จึงมีความสำคัญต่อการลดต้นทุนการผลิตอาหารสัตว์ และเพิ่มผลผลิตทางการเกษตร รวมถึง อุตสาหกรรมชีวภาพ<\/strong> ที่สามารถนำจิ้งหรีดไปใช้ประโยชน์ในด้านต่างๆ เช่น การผลิตสารชีวภาพ หรือการใช้เป็นแบบจำลองทางชีวภาพ<\/p>\n งานวิจัยนี้เหมาะกับอาชีพที่เกี่ยวข้องกับการเลี้ยงจิ้งหรีด และการแปรรูปผลิตภัณฑ์จากจิ้งหรีด อาชีพเหล่านี้ได้แก่ เกษตรกรผู้เลี้ยงจิ้งหรีด<\/strong> ที่สามารถนำผลการวิจัยไปปรับปรุงวิธีการเลี้ยง และเลือกใช้สายพันธุ์จิ้งหรีดที่มีคุณภาพสูงเพื่อเพิ่มผลผลิต นักวิจัยทางด้านการเกษตรและพันธุกรรม<\/strong> ที่สามารถนำผลการวิจัยไปต่อยอด และศึกษาวิจัยเกี่ยวกับพันธุกรรมของจิ้งหรีดอย่างละเอียดมากขึ้น ผู้ประกอบการด้านอาหาร<\/strong> ที่สามารถนำจิ้งหรีดที่ได้จากการปรับปรุงพันธุ์ มาใช้เป็นวัตถุดิบในการผลิตอาหาร เช่น อาหารเสริม อาหารสัตว์ หรืออาหารสำหรับมนุษย์ และ นักวิชาการ<\/strong> ที่สามารถนำผลการวิจัยนี้ไปใช้ในการสอน และเผยแพร่ความรู้เกี่ยวกับการเลี้ยงจิ้งหรีด และการปรับปรุงพันธุ์จิ้งหรีดให้แก่ผู้สนใจ รวมถึงผู้ที่ทำงานใน ห้องปฏิบัติการทางด้านชีววิทยาและพันธุวิศวกรรม<\/strong><\/p>\nงานวิจัยนี้เหมาะกับอาชีพใด<\/h3>\n
<\/h3>",
"metaData": {
"ProjectAbstractEN": "",
"ProjectID": "172627",
"Headname": "ผศ. ดร. จริยา รอดดี",
"ProjectYearSubmit": "2565",
"DepartmentTH": "มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี",
"oecd": "กลุ่มข้อมูลด้านเกษตรศาสตร์",
"ProjectType": "โครงการเดี่ยว",
"Projectstatus": "ปิดโครงการ",
"tags": [
"จิ้งหรีด",
"ปรับปรุงพันธุ์จิ้งหรีด",
"ความมั่นคงทางอาหาร",
"การผสมเลือดชิด"
],
"ProjectObjective": "1. เพื่อคัดเลือกพันธุ์จิ้งหรีดบ้าน Acheta domesticus จากฟาร์มในพื้นที่ประเทศไทย ที่มีลักษณะและการเจริญเติบโตดี2. เพื่อปรับปรุงพันธุ์จิ้งหรีดที่มีลักษณะและการเจริญเติบโตดี สามารถเพิ่มผลผลิตในเชิงพาณิชย์"
},
"apa": "ผศ. ดร. จริยา รอดดี. (2565). การคัดเลือกและปรับปรุงพันธุ์จิ้งหรีดบ้าน Acheta domesticus เพื่อเพิ่มผลผลิตในเชิงพาณิชย์. มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี. นครราชสีมา.",
"chicago": "ผศ. ดร. จริยา รอดดี. 2565. \"การคัดเลือกและปรับปรุงพันธุ์จิ้งหรีดบ้าน Acheta domesticus เพื่อเพิ่มผลผลิตในเชิงพาณิชย์\". มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี. นครราชสีมา.",
"mla": "ผศ. ดร. จริยา รอดดี. \"การคัดเลือกและปรับปรุงพันธุ์จิ้งหรีดบ้าน Acheta domesticus เพื่อเพิ่มผลผลิตในเชิงพาณิชย์\". มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี, 2565. นครราชสีมา.",
"vancouver": "ผศ. ดร. จริยา รอดดี. การคัดเลือกและปรับปรุงพันธุ์จิ้งหรีดบ้าน Acheta domesticus เพื่อเพิ่มผลผลิตในเชิงพาณิชย์. มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี; 2565. นครราชสีมา.",
"license": [
"Creative Commons Attribution",
"https:\/\/creativecommons.org\/licenses\/by\/4.0\/"
]
}