{
    "content_title": "การถ่ายทอดองค์ความรู้และนวัตกรรมการผลิตอาหารอัดเม็ดคุณภาพสูงเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพการผลิตและเพิ่มขีดความสามารถทางการแข่งขันของเกษตรกรผู้เลี้ยงโคเนื้ออย่างยั่งยืน",
    "coverImage": "https:\/\/r4u.nrct.go.th\/api\/public\/file_upload\/ai_images\/17447.jpg",
    "aiAnalyze": "<h3>บทวิเคราะห์งานวิจัย<\/h3><p>งานวิจัยนี้มุ่งเน้นการถ่ายทอดองค์ความรู้และนวัตกรรมการผลิตอาหารอัดเม็ดคุณภาพสูงสำหรับโคเนื้อให้แก่เกษตรกรในจังหวัดร้อยเอ็ด โดยมีเป้าหมายหลักเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพการผลิตและขีดความสามารถในการแข่งขันอย่างยั่งยืน งานวิจัยนี้มีความสำคัญอย่างยิ่งต่อภาคการเกษตรไทย โดยเฉพาะอย่างยิ่งในพื้นที่ภาคตะวันออกเฉียงเหนือซึ่งมีการเลี้ยงโคเนื้อเป็นจำนวนมาก การนำเสนอวิธีการผลิตอาหารโคเนื้อคุณภาพสูงโดยใช้วัตถุดิบในท้องถิ่นเป็นกลยุทธ์ที่ชาญฉลาด เนื่องจากช่วยลดต้นทุนการผลิต เพิ่มรายได้ให้แก่เกษตรกร และส่งเสริมความยั่งยืนของระบบนิเวศ การใช้ทรัพยากรในท้องถิ่นยังช่วยลดการพึ่งพาแหล่งวัตถุดิบจากภายนอก ซึ่งส่งผลดีต่อเศรษฐกิจระดับชุมชนและลดผลกระทบด้านสิ่งแวดล้อมที่อาจเกิดจากการขนส่งวัตถุดิบระยะไกล<\/p><p>การที่งานวิจัยนี้เน้นการสร้างการมีส่วนร่วมของชุมชนและหาแนวทางขยายผลการพัฒนา เป็นจุดเด่นที่น่าสนใจ เพราะการถ่ายทอดความรู้แบบ passive learning อาจไม่เพียงพอ การมีส่วนร่วมของเกษตรกร การแลกเปลี่ยนความรู้ และการร่วมกันพัฒนาเทคนิคการผลิตจะทำให้ความรู้ที่ได้มีความยั่งยืนและเป็นรูปธรรมมากขึ้น การสร้างเครือข่ายเกษตรกรก็เป็นกลยุทธ์ที่ดี ช่วยให้เกษตรกรสามารถแลกเปลี่ยนประสบการณ์ ร่วมมือกันแก้ปัญหา และร่วมกันพัฒนาธุรกิจ ผลการวิจัยแสดงให้เห็นถึงความสำเร็จในการเพิ่มพูนความรู้แก่เกษตรกร โดยเกษตรกรมีคะแนนหลังอบรมสูงขึ้นอย่างมีนัยสำคัญ และสามารถนำความรู้ไปใช้ประโยชน์ได้จริง การลดค่าใช้จ่ายด้านอาหารลงได้ถึง 27% เป็นตัวชี้วัดที่สำคัญ แสดงถึงประสิทธิผลของการถ่ายทอดความรู้และนวัตกรรมที่เกิดขึ้น<\/p><p>อย่างไรก็ตาม งานวิจัยนี้ยังมีข้อจำกัดบางประการที่ควรพิจารณา เช่น การศึกษาเน้นเฉพาะพื้นที่จังหวัดร้อยเอ็ด อาจไม่สามารถนำไปใช้ได้กับพื้นที่อื่นๆ ที่มีความแตกต่างทางภูมิศาสตร์ สภาพอากาศ และชนิดของวัตถุดิบ การศึกษาระยะยาวเพื่อติดตามผลการดำเนินงานของเกษตรกรหลังจากการอบรมเป็นสิ่งสำคัญ เพื่อประเมินความยั่งยืนของโครงการ การวิเคราะห์ความคุ้มค่าทางเศรษฐกิจอย่างละเอียด เช่น การเปรียบเทียบต้นทุนและผลตอบแทน ควรได้รับการศึกษาเพิ่มเติม เพื่อให้ได้ภาพรวมที่สมบูรณ์มากยิ่งขึ้น การศึกษาความหลากหลายของความต้องการของเกษตรกรแต่ละราย และการปรับเปลี่ยนวิธีการถ่ายทอดความรู้ให้เหมาะสมกับความแตกต่างนั้น ก็เป็นส่วนสำคัญที่จะทำให้โครงการประสบความสำเร็จอย่างยั่งยืน การขยายผลไปสู่พื้นที่อื่นๆ จะต้องมีการปรับปรุงวิธีการให้สอดคล้องกับบริบทของแต่ละพื้นที่ เช่น ชนิดของวัตถุดิบ ความสามารถในการเข้าถึงเทคโนโลยี และความพร้อมของเกษตรกร<\/p><h3>งานวิจัยนี้เหมาะกับอุตสาหกรรมใด<\/h3><p>งานวิจัยนี้เหมาะกับ<strong>อุตสาหกรรมอาหารสัตว์<\/strong> โดยเฉพาะอย่างยิ่งอุตสาหกรรมที่เกี่ยวข้องกับการผลิตอาหารสัตว์สำหรับโคเนื้อ เนื่องจากงานวิจัยนี้ได้พัฒนาเทคโนโลยีและองค์ความรู้ในการผลิตอาหารอัดเม็ดคุณภาพสูง โดยใช้วัตถุดิบในท้องถิ่น ซึ่งสามารถลดต้นทุนการผลิต เพิ่มประสิทธิภาพการผลิต และเพิ่มขีดความสามารถในการแข่งขันให้กับผู้ประกอบการในอุตสาหกรรมนี้ นอกจากนี้ งานวิจัยนี้ยังสามารถนำไปประยุกต์ใช้ในอุตสาหกรรมที่เกี่ยวข้องกับการเลี้ยงโคเนื้อ เช่น อุตสาหกรรมการแปรรูปเนื้อโค และอุตสาหกรรมที่เกี่ยวข้องกับการจัดจำหน่ายโคเนื้อ โดยการเพิ่มประสิทธิภาพการเลี้ยงโคเนื้อ จะช่วยเพิ่มปริมาณและคุณภาพของเนื้อโค ซึ่งส่งผลดีต่ออุตสาหกรรมเหล่านี้ งานวิจัยนี้ยังส่งเสริมให้เกิดการพัฒนาอุตสาหกรรมการเกษตรอย่างยั่งยืน โดยการส่งเสริมการใช้วัตถุดิบในท้องถิ่น และการสร้างเครือข่ายเกษตรกร<\/p><h3>งานวิจัยนี้เหมาะกับอาชีพใด<\/h3><p>งานวิจัยนี้เหมาะกับ<strong>เกษตรกรผู้เลี้ยงโคเนื้อ<\/strong> โดยเฉพาะอย่างยิ่งเกษตรกรรายย่อยและกลุ่มวิสาหกิจชุมชนที่เลี้ยงโคเนื้อในพื้นที่ภาคตะวันออกเฉียงเหนือ เนื่องจากงานวิจัยนี้ได้พัฒนาเทคโนโลยีและองค์ความรู้ในการผลิตอาหารโคเนื้อคุณภาพสูง โดยใช้วัตถุดิบในท้องถิ่น ซึ่งสามารถลดต้นทุนการผลิต เพิ่มผลผลิต และเพิ่มรายได้ให้แก่เกษตรกร นอกจากนี้ งานวิจัยนี้ยังเหมาะกับผู้ที่ทำงานด้านการส่งเสริมการเกษตร เช่น เจ้าหน้าที่ของหน่วยงานภาครัฐ หรืออาจารย์และนักวิจัย ที่ต้องการนำองค์ความรู้ที่ได้ไปประยุกต์ใช้ในการส่งเสริมการเลี้ยงโคเนื้ออย่างยั่งยืน งานวิจัยนี้ยังเหมาะกับผู้ประกอบการที่เกี่ยวข้องกับอุตสาหกรรมอาหารสัตว์ ที่ต้องการพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารสัตว์ที่มีคุณภาพ และเหมาะสมกับสภาพแวดล้อม และมีความยั่งยืน รวมถึงผู้ที่ทำงานด้านการวิจัยและพัฒนา ที่ต้องการศึกษาและพัฒนาเทคโนโลยีการผลิตอาหารสัตว์ต่อไป<\/p><h3>&nbsp;<\/h3>",
    "metaData": {
        "ProjectAbstractEN": "",
        "ProjectID": "173384",
        "Headname": "นางสาวบุรารัตน์ เภสัชชา",
        "ProjectYearSubmit": "2565",
        "DepartmentTH": "มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลอีสาน",
        "oecd": "กลุ่มข้อมูลด้านเกษตรศาสตร์",
        "ProjectType": "โครงการเดี่ยว",
        "Projectstatus": "ปิดโครงการ",
        "tags": [
            "วัตถุดิบอาหารสัตว์ในท้องถิ่น",
            "อาหารอัดเม็ด",
            "โคเนื้อ"
        ],
        "ProjectObjective": "1. เพื่อถ่ายทอดเทคโนโลยีการผลิตโคเนื้อแก่เกษตรกรและกลุ่มวิสาหกิจชุมชนในจังหวัดร้อยเอ็ด จำนวน 240 ราย2. เพื่อสร้างการมีส่วนร่วมของชุมชน และหาแนวทางขยายผลการพัฒนารูปแบบการให้อาหารโคเนื้ออัดเม็ดคุณภาพสูงโดยใช้วัตถุดิบในท้องถิ่น"
    },
    "apa": "นางสาวบุรารัตน์ เภสัชชา. (2565). การถ่ายทอดองค์ความรู้และนวัตกรรมการผลิตอาหารอัดเม็ดคุณภาพสูงเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพการผลิตและเพิ่มขีดความสามารถทางการแข่งขันของเกษตรกรผู้เลี้ยงโคเนื้ออย่างยั่งยืน. มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลอีสาน. ร้อยเอ็ด.",
    "chicago": "นางสาวบุรารัตน์ เภสัชชา. 2565. \"การถ่ายทอดองค์ความรู้และนวัตกรรมการผลิตอาหารอัดเม็ดคุณภาพสูงเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพการผลิตและเพิ่มขีดความสามารถทางการแข่งขันของเกษตรกรผู้เลี้ยงโคเนื้ออย่างยั่งยืน\". มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลอีสาน. ร้อยเอ็ด.",
    "mla": "นางสาวบุรารัตน์ เภสัชชา. \"การถ่ายทอดองค์ความรู้และนวัตกรรมการผลิตอาหารอัดเม็ดคุณภาพสูงเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพการผลิตและเพิ่มขีดความสามารถทางการแข่งขันของเกษตรกรผู้เลี้ยงโคเนื้ออย่างยั่งยืน\". มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลอีสาน, 2565. ร้อยเอ็ด.",
    "vancouver": "นางสาวบุรารัตน์ เภสัชชา. การถ่ายทอดองค์ความรู้และนวัตกรรมการผลิตอาหารอัดเม็ดคุณภาพสูงเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพการผลิตและเพิ่มขีดความสามารถทางการแข่งขันของเกษตรกรผู้เลี้ยงโคเนื้ออย่างยั่งยืน. มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลอีสาน; 2565. ร้อยเอ็ด.",
    "license": [
        "Creative Commons Attribution",
        "https:\/\/creativecommons.org\/licenses\/by\/4.0\/"
    ]
}