{
    "content_title": "การถ่ายทอดเทคโนโลยีและนวัตกรรมการผลิตโคเนื้อคุณภาพสูงโดยใช้วัตถุดิบอาหารในท้องถิ่นแบบพึ่งพาตนเอง เพื่อเพิ่มขีดความสามารถทางการแข่งขันและพัฒนาศักยภาพการผลิตของเกษตรกรผู้เลี้ยงโคเนื้ออย่างยั่งยืน",
    "coverImage": "https:\/\/r4u.nrct.go.th\/api\/public\/file_upload\/ai_images\/17434.jpg",
    "aiAnalyze": "<h3>บทวิเคราะห์งานวิจัย<\/h3>\n<p>งานวิจัยเรื่อง &quot;การถ่ายทอดเทคโนโลยีและนวัตกรรมการผลิตโคเนื้อคุณภาพสูงโดยใช้วัตถุดิบอาหารในท้องถิ่นแบบพึ่งพาตนเอง เพื่อเพิ่มขีดความสามารถทางการแข่งขันและพัฒนาศักยภาพการผลิตของเกษตรกรผู้เลี้ยงโคเนื้ออย่างยั่งยืน&quot;  มุ่งเน้นการพัฒนาภาคการเกษตรโดยเฉพาะอุตสาหกรรมการเลี้ยงโคเนื้อในจังหวัดนครพนมและมุกดาหาร  งานวิจัยนี้เข้าใจถึงปัญหาสำคัญของเกษตรกรผู้เลี้ยงโคเนื้อรายย่อยที่ประสบกับต้นทุนการผลิตที่สูง โดยเฉพาะค่าอาหารสัตว์ซึ่งคิดเป็น 50-60% ของต้นทุนทั้งหมด  การพึ่งพาอาหารสัตว์จากภายนอกทำให้เกษตรกรเสี่ยงต่อความผันผวนของราคาและการขาดแคลนในฤดูแล้ง  ดังนั้น จึงมีการนำเสนอแนวทางแก้ไขโดยการใช้ทรัพยากรในท้องถิ่นมาผลิตอาหารสัตว์คุณภาพสูง  ซึ่งสอดคล้องกับหลักปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียง  <\/p>\n<p>งานวิจัยนี้ได้ดำเนินการถ่ายทอดเทคโนโลยีและนวัตกรรมต่างๆ แก่เกษตรกร 180 รายในจังหวัดนครพนม  ซึ่งครอบคลุมองค์ความรู้หลายด้าน ได้แก่ การเลือกสายพันธุ์โคเนื้อที่เหมาะสม  การผลิตอาหารสัตว์หมักคุณภาพสูงจากวัตถุดิบในท้องถิ่น  การผลิตอาหารข้นและอาหารโปรตีนสูง  การใช้ยีสต์ร่วมกับวัตถุดิบอาหารสัตว์  การผลิตอาหารผสมครบส่วน  การผลิตแร่ธาตุและอาหารโปรตีนอัดก้อน  และการจัดการฟาร์มอย่างมีประสิทธิภาพ  การนำเสนอองค์ความรู้เหล่านี้ในรูปแบบที่เข้าใจง่ายและสามารถนำไปปฏิบัติได้จริง  เป็นจุดแข็งของงานวิจัยนี้  <\/p>\n<p>จากผลการทดสอบความรู้ก่อนและหลังการฝึกอบรม  พบว่าความรู้ของเกษตรกรเพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญ  (จาก 36.1% เป็น 80.4%)  และเกษตรกรส่วนใหญ่มีความพึงพอใจต่อการอบรมและสามารถนำความรู้ไปใช้ประโยชน์ได้จริง  ผลการติดตามประเมินผลแสดงให้เห็นว่าเกษตรกรสามารถลดค่าใช้จ่ายด้านอาหารได้ถึง 30.4% และมีกำไรสุทธิเพิ่มขึ้นอย่างน้อย 10,600 บาทต่อครัวเรือนต่อเดือน (กรณีเลี้ยงโคเนื้อ 10 ตัว)  ซึ่งแสดงให้เห็นถึงประสิทธิภาพของการถ่ายทอดเทคโนโลยีและนวัตกรรมที่นำเสนอ  นอกจากนี้  การสร้างเครือข่ายเกษตรกรยังเป็นอีกหนึ่งกลไกสำคัญที่ช่วยให้ความรู้และประสบการณ์ถูกเผยแพร่และขยายผลต่อไป  <\/p>\n<p>อย่างไรก็ตาม  งานวิจัยนี้ยังมีข้อจำกัด  เช่น  การศึกษาครอบคลุมเฉพาะจังหวัดนครพนม  อาจไม่สามารถนำไปใช้ได้กับพื้นที่อื่นๆ ที่มีสภาพแวดล้อมหรือทรัพยากรที่แตกต่างกัน  การวิจัยในระยะยาวเพื่อติดตามผลการดำเนินงานของเกษตรกรอย่างต่อเนื่อง  เป็นสิ่งที่ควรทำต่อไป  เพื่อประเมินความยั่งยืนของเทคโนโลยีและนวัตกรรมที่นำเสนอ  และเพื่อปรับปรุงแนวทางการถ่ายทอดเทคโนโลยีให้มีประสิทธิภาพยิ่งขึ้น  การขยายผลงานวิจัยไปยังจังหวัดอื่นๆ  โดยคำนึงถึงความแตกต่างของสภาพแวดล้อมและทรัพยากร  ก็เป็นสิ่งที่ควรพิจารณา  เพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่ครอบคลุมและยั่งยืนยิ่งขึ้น<\/p>\n<h3>งานวิจัยนี้เหมาะกับอุตสาหกรรมใด<\/h3>\n<p>งานวิจัยนี้เหมาะกับ <strong>อุตสาหกรรมการเลี้ยงโคเนื้อ<\/strong>  และ <strong>อุตสาหกรรมเกษตรที่เกี่ยวข้องกับการผลิตอาหารสัตว์<\/strong>  เหตุผลคือ  งานวิจัยนี้มุ่งเน้นการพัฒนาประสิทธิภาพการผลิตโคเนื้อโดยการลดต้นทุน  เพิ่มผลผลิต  และสร้างความยั่งยืนให้กับเกษตรกร  โดยเฉพาะการใช้ทรัพยากรในท้องถิ่นในการผลิตอาหารสัตว์  ซึ่งเป็นส่วนสำคัญของต้นทุนการผลิต  การพัฒนาเทคโนโลยีและนวัตกรรมในการผลิตอาหารสัตว์คุณภาพสูง  จึงส่งผลโดยตรงต่ออุตสาหกรรมการเลี้ยงโคเนื้อและอุตสาหกรรมเกษตรที่เกี่ยวข้อง  นอกจากนี้  การสร้างเครือข่ายเกษตรกรยังส่งเสริมให้เกิดการแลกเปลี่ยนความรู้และประสบการณ์  ซึ่งจะช่วยยกระดับอุตสาหกรรมในภาพรวม  <\/p>\n<h3>งานวิจัยนี้เหมาะกับอาชีพใด<\/h3>\n<p>งานวิจัยนี้เหมาะกับ <strong>เกษตรกรผู้เลี้ยงโคเนื้อ<\/strong>  <strong>ผู้ประกอบการธุรกิจเกี่ยวกับโคเนื้อ<\/strong>  และ <strong>นักวิชาการด้านการเกษตร<\/strong>  เกษตรกรผู้เลี้ยงโคเนื้อจะได้รับประโยชน์โดยตรงจากการนำเทคโนโลยีและนวัตกรรมที่งานวิจัยนำเสนอไปใช้  เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพการผลิตและลดต้นทุน  ผู้ประกอบการธุรกิจเกี่ยวกับโคเนื้อ  เช่น  โรงเชือด  หรือผู้ส่งออก  ก็จะได้รับประโยชน์จากการเพิ่มคุณภาพของโคเนื้อ  และเพิ่มปริมาณการผลิต  ส่วนนักวิชาการด้านการเกษตรสามารถนำผลการวิจัยนี้ไปต่อยอด  เพื่อพัฒนาเทคโนโลยีและนวัตกรรมใหม่ๆ ที่เหมาะสมกับสภาพแวดล้อมและความต้องการของเกษตรกรต่อไป<\/p>\n<h3><\/h3>",
    "metaData": {
        "ProjectAbstractEN": "",
        "ProjectID": "173368",
        "Headname": "นายกัมปนาจ เภสัชชา",
        "ProjectYearSubmit": "2565",
        "DepartmentTH": "มหาวิทยาลัยนครพนม",
        "oecd": "กลุ่มข้อมูลด้านเกษตรศาสตร์",
        "ProjectType": "โครงการเดี่ยว",
        "Projectstatus": "ปิดโครงการ",
        "tags": [
            "วัตถุดิบอาหารสัตว์ในท้องถิ่น",
            "นวัตกรรมอาหารสัตว์",
            "โคเนื้อ",
            "ระบบผลิตอาหารมนุษย์-อาหารสัตว์"
        ],
        "ProjectObjective": "- เพื่อถ่ายทอดเทคโนโลยีและนวัตกรรมการผลิตโคเนื้อคุณภาพสูงโดยใช้วัตถุดิบอาหารในท้องถิ่น เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพการผลิตและพัฒนาศักยภาพการผลิตของเกษตรกรผู้เลี้ยงโคเนื้ออย่างยั่งยืนในจังหวัดนครพนมและจังหวัดมุกดาหาร จำนวน 420 ราย"
    },
    "apa": "นายกัมปนาจ เภสัชชา. (2565). การถ่ายทอดเทคโนโลยีและนวัตกรรมการผลิตโคเนื้อคุณภาพสูงโดยใช้วัตถุดิบอาหารในท้องถิ่นแบบพึ่งพาตนเอง เพื่อเพิ่มขีดความสามารถทางการแข่งขันและพัฒนาศักยภาพการผลิตของเกษตรกรผู้เลี้ยงโคเนื้ออย่างยั่งยืน. มหาวิทยาลัยนครพนม. นครพนม, มุกดาหาร.",
    "chicago": "นายกัมปนาจ เภสัชชา. 2565. \"การถ่ายทอดเทคโนโลยีและนวัตกรรมการผลิตโคเนื้อคุณภาพสูงโดยใช้วัตถุดิบอาหารในท้องถิ่นแบบพึ่งพาตนเอง เพื่อเพิ่มขีดความสามารถทางการแข่งขันและพัฒนาศักยภาพการผลิตของเกษตรกรผู้เลี้ยงโคเนื้ออย่างยั่งยืน\". มหาวิทยาลัยนครพนม. นครพนม, มุกดาหาร.",
    "mla": "นายกัมปนาจ เภสัชชา. \"การถ่ายทอดเทคโนโลยีและนวัตกรรมการผลิตโคเนื้อคุณภาพสูงโดยใช้วัตถุดิบอาหารในท้องถิ่นแบบพึ่งพาตนเอง เพื่อเพิ่มขีดความสามารถทางการแข่งขันและพัฒนาศักยภาพการผลิตของเกษตรกรผู้เลี้ยงโคเนื้ออย่างยั่งยืน\". มหาวิทยาลัยนครพนม, 2565. นครพนม, มุกดาหาร.",
    "vancouver": "นายกัมปนาจ เภสัชชา. การถ่ายทอดเทคโนโลยีและนวัตกรรมการผลิตโคเนื้อคุณภาพสูงโดยใช้วัตถุดิบอาหารในท้องถิ่นแบบพึ่งพาตนเอง เพื่อเพิ่มขีดความสามารถทางการแข่งขันและพัฒนาศักยภาพการผลิตของเกษตรกรผู้เลี้ยงโคเนื้ออย่างยั่งยืน. มหาวิทยาลัยนครพนม; 2565. นครพนม, มุกดาหาร.",
    "license": [
        "Creative Commons Attribution",
        "https:\/\/creativecommons.org\/licenses\/by\/4.0\/"
    ]
}