{
    "content_title": "การใช้ประโยชน์จากนวัตกรรมเครื่องอบแห้งอินฟราเรดแบบถังหมุนเพื่อยกระดับ คุณภาพผลผลิตทางการเกษตรอย่างยั่งยืน.",
    "coverImage": "https:\/\/r4u.nrct.go.th\/api\/public\/file_upload\/ai_images\/17865.jpg",
    "aiAnalyze": "<h2>บทวิเคราะห์งานวิจัย<\/h2>\n<p>งานวิจัยนี้มุ่งเน้นการพัฒนาและนำนวัตกรรมเครื่องอบแห้งอินฟราเรดแบบถังหมุนมาใช้ประโยชน์ในภาคการเกษตร โดยเฉพาะการลดความชื้นในข้าวเปลือก  ซึ่งเป็นพืชเศรษฐกิจหลักของประเทศไทย  โครงการวิจัยนี้ได้รับทุนสนับสนุนจาก &quot;ทุนท้าทายไทย&quot;  โดยความร่วมมือระหว่างสำนักงานการวิจัยแห่งชาติ (วช.) และ กองอำนวยการรักษาความมั่นคงภายในราชอาณาจักร (กอ.รมน.)  แสดงให้เห็นถึงความสำคัญและศักยภาพของเทคโนโลยีนี้ในการแก้ปัญหาและยกระดับคุณภาพผลผลิตทางการเกษตรอย่างยั่งยืน  <\/p>\n<p>จุดเด่นของงานวิจัยนี้คือการนำเสนอเครื่องอบแห้งที่ออกแบบมาให้เหมาะสมกับสภาพการใช้งานจริงในพื้นที่เป้าหมาย  3 จังหวัด ได้แก่ สุราษฎร์ธานี พระนครศรีอยุธยา และสุรินทร์  การเลือกพื้นที่เป้าหมายที่หลากหลายทางภูมิศาสตร์ช่วยให้สามารถทดสอบประสิทธิภาพของเครื่องอบแห้งในสภาพแวดล้อมที่แตกต่างกัน  และนำไปสู่การปรับปรุงและพัฒนาเครื่องอบแห้งให้มีความเหมาะสมและใช้งานได้อย่างมีประสิทธิภาพมากยิ่งขึ้น  <\/p>\n<p>กระบวนการดำเนินงานวิจัยประกอบด้วย 3 ขั้นตอนหลัก  คือ การส่งมอบเครื่องอบแห้ง  การฝึกอบรมการใช้งานและการบำรุงรักษา  และการจัดอบรมเชิงปฏิบัติการเพื่อเผยแพร่องค์ความรู้  การมุ่งเน้นการถ่ายทอดเทคโนโลยีและองค์ความรู้สู่เกษตรกรเป็นสิ่งสำคัญ  ทำให้เกษตรกรสามารถนำนวัตกรรมนี้ไปใช้ประโยชน์ได้อย่างเต็มที่  และเกิดการยอมรับและนำไปใช้ต่อเนื่อง  การจัดตั้งคณะกรรมการขับเคลื่อนการใช้งานในแต่ละพื้นที่ช่วยสร้างความยั่งยืนในการดูแลรักษาและการใช้งานเครื่องอบแห้งในระยะยาว  <\/p>\n<p>เครื่องอบแห้งอินฟราเรดแบบถังหมุนที่พัฒนาขึ้นมีกลไกการทำงานที่น่าสนใจ  โดยใช้หลักการผสมผสานระหว่างการแผ่รังสีอินฟราเรดและการเป่าลมร้อน  การออกแบบถังอบแห้งทรงกระบอกพร้อมเกลียวลำเลียงช่วยให้วัสดุไหลเวียนอย่างมีประสิทธิภาพ  และสัมผัสกับความร้อนได้อย่างทั่วถึง  การแบ่งการอบแห้งเป็นสองช่วงช่วยเพิ่มประสิทธิภาพการลดความชื้น  และการเพิ่มอุปกรณ์ตักวัสดุช่วยให้การกระจายความร้อนและการแลกเปลี่ยนความร้อนมีประสิทธิภาพมากขึ้น  <\/p>\n<p>นอกจากนี้  งานวิจัยยังได้ปรับปรุงเครื่องอบแห้งจากรุ่นเดิมให้มีความสมบูรณ์มากขึ้น  โดยเน้นการพัฒนาระบบไฟฟ้าควบคุมกลางและระบบกำจัดฝุ่น  การแก้ปัญหาฝุ่นที่เกิดจากการอบแห้งเป็นสิ่งสำคัญ  เพราะช่วยลดผลกระทบต่อสุขภาพของผู้ใช้งานและสิ่งแวดล้อม  การลดปริมาณฝุ่นที่ปล่อยออกสู่สิ่งแวดล้อมช่วยสร้างความยั่งยืนให้กับการใช้งานเครื่องอบแห้ง  <\/p>\n<p>ผลการวิจัยแสดงให้เห็นว่าเครื่องอบแห้งสามารถลดความชื้นได้ประมาณ 5 เปอร์เซ็นต์ฐานเปียก  ด้วยอัตราการป้อน 300-500 กิโลกรัมต่อชั่วโมง  โดยใช้พลังงานแก๊สแอลพีจีประมาณ 1.2 กิโลกรัมต่อชั่วโมงและกระแสไฟฟ้า 3500 วัตต์  ค่าใช้จ่ายในการอบแห้งอยู่ที่ 300-400 บาทต่อตัน  ซึ่งถือว่าเป็นค่าใช้จ่ายที่ค่อนข้างประหยัดเมื่อเทียบกับประสิทธิภาพการทำงาน  ข้อมูลเหล่านี้เป็นประโยชน์อย่างมากต่อเกษตรกรในการวางแผนการลงทุนและการใช้งานเครื่องอบแห้ง  งานวิจัยนี้จึงมีความสมบูรณ์  ครอบคลุม  และมีประโยชน์ต่อการพัฒนาภาคการเกษตรของประเทศไทยเป็นอย่างมาก<\/p>\n<h2>งานวิจัยนี้เหมาะกับอุตสาหกรรมใด<\/h2>\n<p>งานวิจัยนี้เหมาะอย่างยิ่งกับ <strong>อุตสาหกรรมการเกษตร<\/strong> โดยเฉพาะอย่างยิ่งในส่วนของการแปรรูปผลผลิตทางการเกษตร  เหตุผลสำคัญคือ:<\/p>\n<ul>\n<li>\n<p><strong>เพิ่มมูลค่าผลผลิต:<\/strong> เครื่องอบแห้งช่วยลดความชื้นในผลผลิตทางการเกษตร เช่น ข้าวเปลือก ทำให้สามารถเก็บรักษาได้นานขึ้น  ลดการสูญเสียหลังการเก็บเกี่ยว  และเพิ่มมูลค่าสินค้าเกษตร  ส่งผลให้เกษตรกรมีรายได้เพิ่มขึ้น<\/p>\n<\/li>\n<li>\n<p><strong>เพิ่มประสิทธิภาพการผลิต:<\/strong> เครื่องอบแห้งช่วยลดระยะเวลาในการอบแห้ง  เพิ่มความรวดเร็วและประสิทธิภาพในการดำเนินงาน  ทำให้สามารถผลิตและจำหน่ายสินค้าได้มากขึ้น<\/p>\n<\/li>\n<li>\n<p><strong>ลดต้นทุนการผลิต:<\/strong> แม้จะมีค่าใช้จ่ายในการลงทุน  แต่การลดการสูญเสีย  และเพิ่มประสิทธิภาพการผลิต  จะส่งผลให้ต้นทุนการผลิตโดยรวมลดลงในระยะยาว<\/p>\n<\/li>\n<li>\n<p><strong>ปรับปรุงคุณภาพสินค้า:<\/strong> การอบแห้งด้วยเทคโนโลยีอินฟราเรดช่วยรักษาคุณภาพของสินค้าเกษตร  ไม่ทำให้เกิดการเสียหายหรือสูญเสียคุณค่าทางโภชนาการ  สินค้าที่ได้จึงมีคุณภาพสูง  และสามารถแข่งขันในตลาดได้<\/p>\n<\/li>\n<li>\n<p><strong>แก้ปัญหาการอบแห้งแบบดั้งเดิม:<\/strong>  วิธีการอบแห้งแบบดั้งเดิมมักใช้เวลา  ใช้พื้นที่  และเสี่ยงต่อการเน่าเสีย  เครื่องอบแห้งนี้จึงเป็นทางเลือกที่ดีกว่าในการแก้ปัญหาเหล่านี้<\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n<h2>งานวิจัยนี้เหมาะกับอาชีพใด<\/h2>\n<p>งานวิจัยนี้เหมาะกับอาชีพที่เกี่ยวข้องกับการเกษตร  โดยเฉพาะ:<\/p>\n<ul>\n<li>\n<p><strong>เกษตรกรผู้ปลูกข้าว:<\/strong>  เป็นกลุ่มเป้าหมายหลักของงานวิจัย  เครื่องอบแห้งช่วยแก้ปัญหาการอบแห้งข้าวเปลือกที่ไม่ประสิทธิภาพ  และช่วยเพิ่มผลผลิตและรายได้ให้กับเกษตรกร<\/p>\n<\/li>\n<li>\n<p><strong>ผู้ประกอบการแปรรูปสินค้าเกษตร:<\/strong>  สามารถนำเครื่องอบแห้งไปใช้ในการแปรรูปสินค้าเกษตรประเภทอื่นๆ  เช่น ผัก  ผลไม้  สมุนไพร  เพื่อเพิ่มมูลค่าและขยายตลาด<\/p>\n<\/li>\n<li>\n<p><strong>เจ้าของโรงสีข้าว:<\/strong>  สามารถนำเครื่องอบแห้งมาใช้ในการอบแห้งข้าวเปลือกก่อนเข้าสู่กระบวนการสี  เพิ่มประสิทธิภาพและคุณภาพของข้าว<\/p>\n<\/li>\n<li>\n<p><strong>วิศวกรการเกษตร:<\/strong>  สามารถนำองค์ความรู้และเทคโนโลยีจากงานวิจัยไปพัฒนาเครื่องจักรกลการเกษตรอื่นๆ  หรือปรับปรุงเครื่องจักรที่มีอยู่ให้มีประสิทธิภาพมากขึ้น<\/p>\n<\/li>\n<li>\n<p><strong>นักวิจัยทางด้านการเกษตร:<\/strong>  สามารถนำงานวิจัยนี้ไปศึกษาต่อยอด  พัฒนาและปรับปรุงเทคโนโลยีให้ดียิ่งขึ้น<\/p>\n<\/li>\n<\/ul>",
    "metaData": {
        "ProjectAbstractEN": "",
        "ProjectID": "175015",
        "Headname": "นายจักรมาส เลาหวณิช",
        "ProjectYearSubmit": "2565",
        "DepartmentTH": "มหาวิทยาลัยมหาสารคาม",
        "oecd": "กลุ่มข้อมูลด้านเกษตรศาสตร์",
        "ProjectType": "โครงการเดี่ยว",
        "Projectstatus": "ปิดโครงการ",
        "tags": [
            "ผลผลิตทางการเกษตร",
            "เครื่องอบแห้ง",
            "อินฟราเรด",
            "ผลผลิตทางการเกษตร",
            "เครื่องอบแห้ง",
            "อินฟราเรด"
        ],
        "ProjectObjective": "เพื่อถ่ายทอดเทคโนโลยีชุดนวัตกรรมอบแห้งอินฟราเรดแบบถังหมุนเพื่อลดความชื้นผลผลิต และจัดกิจกรรมขยายผลองค์ความรู้ การสร้างมูลค่าเพิ่มให้สินค้าการเกษตรและการจัดตั้งกลุ่มผู้ดูแลการใช้งานชุดนวัตกรรม ให้แก่เกษตรกรในจังหวัดสุรินทร์ จังหวัดสุราษฎร์ธานี และจังหวัดพระนครศรีอยุธยา สำหรับใช้ในการลดความชื้นผลผลิตข้าวเปลือก"
    },
    "apa": "นายจักรมาส เลาหวณิช. (2565). การใช้ประโยชน์จากนวัตกรรมเครื่องอบแห้งอินฟราเรดแบบถังหมุนเพื่อยกระดับ คุณภาพผลผลิตทางการเกษตรอย่างยั่งยืน.. มหาวิทยาลัยมหาสารคาม. พระนครศรีอยุธยา, สุราษฎร์ธานี, สุรินทร์.",
    "chicago": "นายจักรมาส เลาหวณิช. 2565. \"การใช้ประโยชน์จากนวัตกรรมเครื่องอบแห้งอินฟราเรดแบบถังหมุนเพื่อยกระดับ คุณภาพผลผลิตทางการเกษตรอย่างยั่งยืน.\". มหาวิทยาลัยมหาสารคาม. พระนครศรีอยุธยา, สุราษฎร์ธานี, สุรินทร์.",
    "mla": "นายจักรมาส เลาหวณิช. \"การใช้ประโยชน์จากนวัตกรรมเครื่องอบแห้งอินฟราเรดแบบถังหมุนเพื่อยกระดับ คุณภาพผลผลิตทางการเกษตรอย่างยั่งยืน.\". มหาวิทยาลัยมหาสารคาม, 2565. พระนครศรีอยุธยา, สุราษฎร์ธานี, สุรินทร์.",
    "vancouver": "นายจักรมาส เลาหวณิช. การใช้ประโยชน์จากนวัตกรรมเครื่องอบแห้งอินฟราเรดแบบถังหมุนเพื่อยกระดับ คุณภาพผลผลิตทางการเกษตรอย่างยั่งยืน.. มหาวิทยาลัยมหาสารคาม; 2565. พระนครศรีอยุธยา, สุราษฎร์ธานี, สุรินทร์.",
    "license": [
        "Creative Commons Attribution",
        "https:\/\/creativecommons.org\/licenses\/by\/4.0\/"
    ]
}