{
    "content_title": "การเสริมสร้างความเข้มแข็งของกลุ่มแม่บ้านผ่านการพัฒนาผลิตภัณฑ์และช่องทางการตลาดของไข่เค็ม เพื่อสร้างเศรษฐกิจฐานรากและลดความเหลื่อมล้ำของชุมชนบ้านคลองสะแก ตำบลลาดหลุมแก้ว อำเภอลาดหลุมแก้ว จังหวัดปทุมธานี",
    "coverImage": "https:\/\/r4u.nrct.go.th\/api\/public\/file_upload\/ai_images\/17822.jpg",
    "aiAnalyze": "<h2>บทวิเคราะห์งานวิจัย<\/h2>\n<p>งานวิจัยเรื่อง &quot;การเสริมสร้างความเข้มแข็งของกลุ่มแม่บ้านผ่านการพัฒนาผลิตภัณฑ์และช่องทางการตลาดของไข่เค็ม เพื่อสร้างเศรษฐกิจฐานรากและลดความเหลื่อมล้ำของชุมชนบ้านคลองสะแก&quot; นี้ เป็นงานวิจัยเชิงปฏิบัติการที่มุ่งเน้นการพัฒนาชุมชนอย่างยั่งยืน  โดยใช้กลุ่มแม่บ้านในชุมชนบ้านคลองสะแก อำเภอลาดหลุมแก้ว จังหวัดปทุมธานี เป็นกลุ่มเป้าหมายหลัก  งานวิจัยนี้ไม่ได้เพียงแค่ศึกษาและพัฒนาผลิตภัณฑ์ไข่เค็มเท่านั้น แต่ยังให้ความสำคัญกับการสร้างความเข้มแข็งของกลุ่มแม่บ้าน  การพัฒนาช่องทางการตลาด  และการสร้างเศรษฐกิจฐานรากเพื่อลดความเหลื่อมล้ำในชุมชน  ซึ่งสะท้อนถึงความเข้าใจในมิติต่างๆ ของการพัฒนาชุมชนอย่างรอบด้าน<\/p>\n<p>จุดแข็งของงานวิจัยนี้คือการใช้กระบวนการมีส่วนร่วมอย่างเต็มที่  การนำเครื่องมือการมีส่วนร่วมเข้ามาใช้ในการดำเนินโครงการ  และการสร้างกลุ่มอย่างมีประสิทธิภาพ  จากเดิมที่ผู้นำชุมชนพยายามสร้างกลุ่มแต่ล้มเหลว  งานวิจัยนี้ได้ค้นพบปัจจัยสำคัญในการสร้างกลุ่มคือการสร้างแนวคิดและวิสัยทัศน์ร่วมกัน  จึงได้นำแนวคิดในการสร้างกลุ่มอาชีพมาใช้  โดยใช้การทำไข่เค็มพอกดินสอพองเป็นกิจกรรมเชื่อมโยง  ซึ่งแสดงให้เห็นถึงความเข้าใจในบริบทของชุมชนและความสามารถในการปรับตัวของผู้วิจัย<\/p>\n<p>ผลลัพธ์ที่ได้คือการก่อตั้ง &quot;กลุ่มแม่บ้านไข่เค็มพารวย&quot;  ซึ่งประสบความสำเร็จในการสร้างรายได้อย่างสม่ำเสมอ  มีการพัฒนาผลิตภัณฑ์ทั้งในด้านสูตร  ตราสินค้า  และบรรจุภัณฑ์  ส่งผลให้มีรายได้จากการทดลองตลาดถึง 36,905 บาท  นอกจากนี้  ยังมีภาคีเครือข่ายเข้ามาสนับสนุน  แสดงถึงความสามารถในการสร้างความร่วมมือและการเชื่อมโยงกับภาคส่วนต่างๆ  อย่างไรก็ตาม  งานวิจัยยังได้ชี้ให้เห็นถึงความเหลื่อมล้ำในชุมชน  โดยมากกว่าครึ่งหนึ่งของครัวเรือนอยู่ในกลุ่มที่มีรายได้ต่ำกว่าเส้นยากจน  ซึ่งเป็นประเด็นที่ควรได้รับการแก้ไขต่อไป<\/p>\n<p>แม้ว่างานวิจัยจะประสบความสำเร็จในการสร้างกลุ่มแม่บ้านและพัฒนาผลิตภัณฑ์  แต่ก็ยังมีข้อเสนอแนะสำหรับการพัฒนาต่อยอด  เช่น  การสร้างกิจกรรมเพื่อให้กลุ่มเกิดการเรียนรู้และพัฒนาอย่างต่อเนื่อง  การรับฟังความคิดเห็นของกลุ่มอย่างสม่ำเสมอเพื่อสร้างการมีส่วนร่วม  และการสร้างความตระหนักรู้ในบทบาทและความสำคัญของกลุ่มเพื่อความยั่งยืน  การวิเคราะห์เชิงลึกถึงสาเหตุของความเหลื่อมล้ำและการวางแผนกลยุทธ์ในการลดความเหลื่อมล้ำอย่างเป็นรูปธรรม  เช่น การฝึกอบรมอาชีพอื่นๆ  การเข้าถึงแหล่งทุน  หรือการพัฒนาโครงสร้างพื้นฐาน  ก็เป็นสิ่งที่ควรพิจารณา  การศึกษาเพิ่มเติมเกี่ยวกับการตลาดแบบครบวงจร  การขยายตลาด  และการสร้างแบรนด์ให้แข็งแกร่ง  ก็จะเป็นการต่อยอดความสำเร็จของกลุ่มแม่บ้านไข่เค็มพารวยได้อย่างมีประสิทธิภาพ  รวมถึงการติดตามประเมินผลอย่างต่อเนื่อง เพื่อให้แน่ใจว่ากลุ่มสามารถดำเนินกิจการได้อย่างยั่งยืนและมีการพัฒนาอย่างต่อเนื่อง<\/p>\n<h2>งานวิจัยนี้เหมาะกับอุตสาหกรรมใด<\/h2>\n<p>งานวิจัยนี้เหมาะกับ <strong>อุตสาหกรรมเกษตรแปรรูป<\/strong>  โดยเฉพาะอย่างยิ่งอุตสาหกรรมที่เกี่ยวข้องกับการแปรรูปผลิตผลทางการเกษตรให้เป็นสินค้าที่มีมูลค่าเพิ่ม  เช่น ไข่เค็ม  เหตุผลคือ  งานวิจัยได้แสดงให้เห็นถึงกระบวนการพัฒนาผลิตภัณฑ์ไข่เค็มตั้งแต่การปรับปรุงสูตร  การออกแบบบรรจุภัณฑ์  ไปจนถึงการสร้างแบรนด์และช่องทางการตลาด  ซึ่งเป็นกระบวนการที่สามารถนำไปประยุกต์ใช้กับผลิตผลทางการเกษตรอื่นๆ ได้  นอกจากนี้  งานวิจัยยังเน้นถึงการสร้างความเข้มแข็งให้กับกลุ่มเกษตรกร  ซึ่งเป็นสิ่งสำคัญในการพัฒนาอุตสาหกรรมเกษตรแปรรูปให้มีความยั่งยืน  และสามารถแข่งขันในตลาดได้<\/p>\n<h2>งานวิจัยนี้เหมาะกับอาชีพใด<\/h2>\n<p>งานวิจัยนี้เหมาะกับอาชีพ <strong>นักวิจัยพัฒนาชุมชน<\/strong>  <strong>นักวิชาการด้านการเกษตร<\/strong>  <strong>ที่ปรึกษาธุรกิจ<\/strong> และ <strong>เจ้าหน้าที่ส่งเสริมการเกษตร<\/strong>  เหตุผลคือ  งานวิจัยนี้ได้แสดงให้เห็นถึงวิธีการที่ประสบความสำเร็จในการสร้างความเข้มแข็งให้กับกลุ่มแม่บ้าน  พัฒนาผลิตภัณฑ์  และสร้างรายได้ให้กับชุมชน  ซึ่งเป็นองค์ความรู้ที่สามารถนำไปประยุกต์ใช้กับการทำงานของอาชีพเหล่านี้ได้  นักวิจัยพัฒนาชุมชนสามารถนำวิธีการและผลลัพธ์ของงานวิจัยไปประยุกต์ใช้ในการพัฒนาโครงการอื่นๆ  นักวิชาการด้านการเกษตรสามารถนำองค์ความรู้ด้านการแปรรูปผลิตผลทางการเกษตรไปพัฒนาต่อยอด  ที่ปรึกษาธุรกิจสามารถนำไปให้คำปรึกษาแก่กลุ่มเกษตรกร  และเจ้าหน้าที่ส่งเสริมการเกษตรสามารถนำไปใช้ในการส่งเสริมอาชีพและสร้างรายได้ให้กับเกษตรกรในพื้นที่อื่นๆ ได้<\/p>\n<h2><\/h2>",
    "metaData": {
        "ProjectAbstractEN": "",
        "ProjectID": "174943",
        "Headname": "นางสาวธนิษฐ์นันท์ จันทร์แย้ม",
        "ProjectYearSubmit": "2565",
        "DepartmentTH": "มหาวิทยาลัยราชภัฏวไลยอลงกรณ์ ในพระบรมราชูปถัมภ์",
        "oecd": "กลุ่มข้อมูลด้านสังคมศาสตร์",
        "ProjectType": "โครงการเดี่ยว",
        "Projectstatus": "ปิดโครงการ",
        "tags": [
            "การเสริมสร้างความเข้มแข็ง",
            "กลุ่มแม่บ้าน",
            "การพัฒนาผลิตภัณฑ์",
            "ช่องทางการตลาด",
            "เศรษฐกิจฐานราก"
        ],
        "ProjectObjective": "เพื่อพัฒนาศักยภาพแม่บ้านในการแปรรูปไข่เป็ดของชุมชนบ้านคลองสะแก ตำบลลาดหลุดแก้ว อำเภอลาดหลุมแก้ว จังหวัดปทุมธานี เพื่อศึกษาและพัฒนาพัฒนาผลิตภัณฑ์และช่องทางการตลาดของไข่เค็ม ชุมชนบ้านคลองสะแก ตำบลลาดหลุดแก้ว อำเภอลาดหลุมแก้ว จังหวัดปทุมธานี เพื่อสร้างความเข้มแข็งของกลุ่มแม่บ้านในการสร้างเศรษฐกิจฐานรากและลดความเหลื่อมล้ำของชุมชนบ้านคลองสะแก ตำบลลาดหลุมแก้ว อำเภอลาดหลุมแก้ว จังหวัดปทุมธานี"
    },
    "apa": "นางสาวธนิษฐ์นันท์ จันทร์แย้ม. (2565). การเสริมสร้างความเข้มแข็งของกลุ่มแม่บ้านผ่านการพัฒนาผลิตภัณฑ์และช่องทางการตลาดของไข่เค็ม เพื่อสร้างเศรษฐกิจฐานรากและลดความเหลื่อมล้ำของชุมชนบ้านคลองสะแก ตำบลลาดหลุมแก้ว อำเภอลาดหลุมแก้ว จังหวัดปทุมธานี. มหาวิทยาลัยราชภัฏวไลยอลงกรณ์ ในพระบรมราชูปถัมภ์. ปทุมธานี.",
    "chicago": "นางสาวธนิษฐ์นันท์ จันทร์แย้ม. 2565. \"การเสริมสร้างความเข้มแข็งของกลุ่มแม่บ้านผ่านการพัฒนาผลิตภัณฑ์และช่องทางการตลาดของไข่เค็ม เพื่อสร้างเศรษฐกิจฐานรากและลดความเหลื่อมล้ำของชุมชนบ้านคลองสะแก ตำบลลาดหลุมแก้ว อำเภอลาดหลุมแก้ว จังหวัดปทุมธานี\". มหาวิทยาลัยราชภัฏวไลยอลงกรณ์ ในพระบรมราชูปถัมภ์. ปทุมธานี.",
    "mla": "นางสาวธนิษฐ์นันท์ จันทร์แย้ม. \"การเสริมสร้างความเข้มแข็งของกลุ่มแม่บ้านผ่านการพัฒนาผลิตภัณฑ์และช่องทางการตลาดของไข่เค็ม เพื่อสร้างเศรษฐกิจฐานรากและลดความเหลื่อมล้ำของชุมชนบ้านคลองสะแก ตำบลลาดหลุมแก้ว อำเภอลาดหลุมแก้ว จังหวัดปทุมธานี\". มหาวิทยาลัยราชภัฏวไลยอลงกรณ์ ในพระบรมราชูปถัมภ์, 2565. ปทุมธานี.",
    "vancouver": "นางสาวธนิษฐ์นันท์ จันทร์แย้ม. การเสริมสร้างความเข้มแข็งของกลุ่มแม่บ้านผ่านการพัฒนาผลิตภัณฑ์และช่องทางการตลาดของไข่เค็ม เพื่อสร้างเศรษฐกิจฐานรากและลดความเหลื่อมล้ำของชุมชนบ้านคลองสะแก ตำบลลาดหลุมแก้ว อำเภอลาดหลุมแก้ว จังหวัดปทุมธานี. มหาวิทยาลัยราชภัฏวไลยอลงกรณ์ ในพระบรมราชูปถัมภ์; 2565. ปทุมธานี.",
    "license": [
        "Creative Commons Attribution",
        "https:\/\/creativecommons.org\/licenses\/by\/4.0\/"
    ]
}