{
    "content_title": "การเพิ่มศักยภาพในการจำหน่ายและลดความสูญเสียมะม่วงล้นตลาดด้วยบรรจุภัณฑ์",
    "coverImage": "https:\/\/r4u.nrct.go.th\/api\/public\/file_upload\/ai_images\/16201.jpg",
    "aiAnalyze": "<h3>บทวิเคราะห์งานวิจัย<\/h3><p>งานวิจัยเรื่อง “การเพิ่มศักยภาพในการจำหน่ายและลดความสูญเสียมะม่วงล้นตลาดด้วยบรรจุภัณฑ์” นี้เป็นงานวิจัยเชิงประยุกต์ที่มุ่งแก้ปัญหาสำคัญในอุตสาหกรรมการเกษตรไทย โดยเฉพาะอย่างยิ่งในกลุ่มเกษตรกรผู้ปลูกมะม่วง ปัญหาความสูญเสียหลังการเก็บเกี่ยวของผลผลิตทางการเกษตรเป็นปัญหาเรื้อรังที่ส่งผลกระทบต่อรายได้และความอยู่รอดของเกษตรกร งานวิจัยนี้เข้ามาตอบโจทย์โดยตรงด้วยการพัฒนาบรรจุภัณฑ์ที่เหมาะสมเพื่อยืดอายุการเก็บรักษาและลดความเสียหายของมะม่วงระหว่างการขนส่งและการจัดจำหน่าย<\/p><p>จุดเด่นของงานวิจัยอยู่ที่การพัฒนาบรรจุภัณฑ์สองประเภทหลัก คือ บรรจุภัณฑ์สำหรับของฝากและของขวัญ (gift pack) และบรรจุภัณฑ์สำหรับการขนส่งและจำหน่ายออนไลน์ การออกแบบบรรจุภัณฑ์ทั้งสองประเภทคำนึงถึงความแข็งแรง ทนทานต่อการขนส่ง มีช่องระบายอากาศเพื่อควบคุมความชื้นและอุณหภูมิภายในบรรจุภัณฑ์ ซึ่งเป็นปัจจัยสำคัญที่ส่งผลต่อคุณภาพและอายุการเก็บรักษาของมะม่วง ขนาดของบรรจุภัณฑ์ได้รับการออกแบบให้เหมาะสมกับการขนส่งและการจัดเก็บ โดยใช้ขนาดมาตรฐานที่สามารถรองรับมะม่วงได้หลายเกรดและขนาด ซึ่งช่วยลดต้นทุนและเพิ่มประสิทธิภาพในการจัดการ<\/p><p>นอกจากการออกแบบบรรจุภัณฑ์แล้ว งานวิจัยยังให้ความสำคัญกับการส่งเสริมความรู้และความเข้าใจเกี่ยวกับการเลือกใช้บรรจุภัณฑ์ที่เหมาะสมแก่เกษตรกร การให้ความรู้ถือเป็นส่วนสำคัญที่จะทำให้ผลลัพธ์จากการวิจัยสามารถนำไปใช้ได้จริงและเกิดประโยชน์สูงสุด การมีส่วนร่วมของเกษตรกรจาก 14 จังหวัดทั่วประเทศ แสดงถึงความครอบคลุมและความเป็นไปได้ในการขยายผลงานวิจัยไปยังพื้นที่อื่นๆ การเลือกกลุ่มเป้าหมายที่หลากหลายช่วยให้เห็นถึงความแตกต่างของความต้องการบรรจุภัณฑ์และปรับปรุงการออกแบบให้เหมาะสมได้<\/p><p>อย่างไรก็ตาม งานวิจัยอาจมีข้อจำกัดบางประการ เช่น การทดสอบอายุการเก็บรักษาของมะม่วงในบรรจุภัณฑ์ที่พัฒนาขึ้นอาจต้องมีการทดสอบในระยะยาวและในสภาพแวดล้อมที่แตกต่างกัน เพื่อให้ได้ข้อมูลที่ครอบคลุมและเชื่อถือได้มากขึ้น นอกจากนี้ การศึกษาถึงต้นทุนการผลิตบรรจุภัณฑ์ที่พัฒนาขึ้นและการเปรียบเทียบกับบรรจุภัณฑ์แบบเดิม จะช่วยให้เห็นถึงความคุ้มค่าและประสิทธิภาพของบรรจุภัณฑ์ใหม่ได้ชัดเจนยิ่งขึ้น การวิเคราะห์ด้านการตลาดและการยอมรับของผู้บริโภคต่อบรรจุภัณฑ์ใหม่ ก็เป็นอีกปัจจัยที่สำคัญที่จะช่วยเพิ่มความสำเร็จในการนำผลงานวิจัยไปใช้ประโยชน์ได้อย่างเต็มที่ แม้จะมีข้อจำกัดเหล่านี้ งานวิจัยชิ้นนี้ก็ถือว่ามีความสำคัญและมีประโยชน์อย่างมากต่อการพัฒนาอุตสาหกรรมมะม่วงของประเทศไทย โดยเฉพาะอย่างยิ่งการลดความสูญเสียและเพิ่มช่องทางการจำหน่ายผลผลิตให้แก่เกษตรกร<\/p><h3>งานวิจัยนี้เหมาะกับอุตสาหกรรมใด<\/h3><p>งานวิจัยนี้เหมาะกับ<strong>อุตสาหกรรมการเกษตร <\/strong>โดยเฉพาะอย่างยิ่งอุตสาหกรรมการผลิตและจำหน่ายมะม่วง เนื่องจากงานวิจัยนี้มุ่งเน้นการแก้ปัญหาการสูญเสียหลังการเก็บเกี่ยวของมะม่วง ซึ่งเป็นปัญหาสำคัญในอุตสาหกรรมนี้ การพัฒนาบรรจุภัณฑ์ที่ช่วยยืดอายุการเก็บรักษาและลดความเสียหายของมะม่วงจะช่วยเพิ่มมูลค่าผลผลิต เพิ่มความสามารถในการแข่งขัน และสร้างรายได้ให้แก่เกษตรกร นอกจากนี้ งานวิจัยยังสามารถนำไปประยุกต์ใช้กับอุตสาหกรรมการขนส่งและโลจิสติกส์ เนื่องจากการออกแบบบรรจุภัณฑ์คำนึงถึงความเหมาะสมในการขนส่งและการจัดเก็บ และอุตสาหกรรมบรรจุภัณฑ์เอง เนื่องจากงานวิจัยได้พัฒนาแบบบรรจุภัณฑ์ใหม่ที่สามารถนำไปผลิตและจำหน่ายได้จริง<\/p><h3>งานวิจัยนี้เหมาะกับอาชีพใด<\/h3><p>งานวิจัยนี้เหมาะกับ<strong>เกษตรกรผู้ปลูกมะม่วง ผู้ประกอบการในธุรกิจมะม่วง<\/strong> ผู้ประกอบการด้านบรรจุภัณฑ์ นักวิจัยด้านการเกษตร และผู้ที่เกี่ยวข้องกับการขนส่งและโลจิสติกส์ เกษตรกรจะได้รับประโยชน์โดยตรงจากการลดความสูญเสียและเพิ่มมูลค่าผลผลิต ผู้ประกอบการจะสามารถใช้บรรจุภัณฑ์ที่พัฒนาขึ้นเพื่อเพิ่มความสามารถในการแข่งขันและขยายตลาด นักวิจัยสามารถนำงานวิจัยนี้ไปต่อยอดและพัฒนาในด้านอื่นๆ ส่วนผู้เกี่ยวข้องกับการขนส่งและโลจิสติกส์จะได้ประโยชน์จากการออกแบบบรรจุภัณฑ์ที่เหมาะสมกับการขนส่ง<\/p><h3>&nbsp;<\/h3>",
    "metaData": {
        "ProjectAbstractEN": "",
        "ProjectID": "175371",
        "Headname": "น.ส. พัชทรา มณีสินธุ์",
        "ProjectYearSubmit": "2563",
        "DepartmentTH": "สถาบันวิจัยวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งประเทศไทย",
        "oecd": "กลุ่มข้อมูลด้านเกษตรศาสตร์",
        "ProjectType": "โครงการเดี่ยว",
        "Projectstatus": "ปิดโครงการ",
        "tags": [
            "บรรจุภัณฑ์เพื่อการขนส่ง",
            "บรรจุภัณฑ์เพื่อการจำหน่ายสินค้าออนไลน์",
            "มะม่วง",
            "การลดความเสียหาย",
            "บรรจุภัณฑ์ของฝากของขวัญ",
            "การเพิ่มมูลค่า"
        ],
        "ProjectObjective": "1. เพื่อวิจัยและพัฒนาบรรจุภัณฑ์ของฝากและของขวัญ (gift pack) และบรรจุภัณฑ์เพื่อการขนส่งและจำหน่ายมะม่วงออนไลน์2. เพื่อลดความสูญเสียและยืดอายุการวางจำหน่ายของผลมะม่วงในระหว่างขนส่งและจัดจำหน่าย"
    },
    "apa": "น.ส. พัชทรา มณีสินธุ์. (2563). การเพิ่มศักยภาพในการจำหน่ายและลดความสูญเสียมะม่วงล้นตลาดด้วยบรรจุภัณฑ์. สถาบันวิจัยวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งประเทศไทย. กรุงเทพมหานคร, ขอนแก่น, อุดรธานี.",
    "chicago": "น.ส. พัชทรา มณีสินธุ์. 2563. \"การเพิ่มศักยภาพในการจำหน่ายและลดความสูญเสียมะม่วงล้นตลาดด้วยบรรจุภัณฑ์\". สถาบันวิจัยวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งประเทศไทย. กรุงเทพมหานคร, ขอนแก่น, อุดรธานี.",
    "mla": "น.ส. พัชทรา มณีสินธุ์. \"การเพิ่มศักยภาพในการจำหน่ายและลดความสูญเสียมะม่วงล้นตลาดด้วยบรรจุภัณฑ์\". สถาบันวิจัยวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งประเทศไทย, 2563. กรุงเทพมหานคร, ขอนแก่น, อุดรธานี.",
    "vancouver": "น.ส. พัชทรา มณีสินธุ์. การเพิ่มศักยภาพในการจำหน่ายและลดความสูญเสียมะม่วงล้นตลาดด้วยบรรจุภัณฑ์. สถาบันวิจัยวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งประเทศไทย; 2563. กรุงเทพมหานคร, ขอนแก่น, อุดรธานี.",
    "license": [
        "Creative Commons Attribution",
        "https:\/\/creativecommons.org\/licenses\/by\/4.0\/"
    ]
}