{
    "content_title": "การถ่ายทอดองค์ความรู้และนวัตกรรมระบบการผลิตโคเนื้อเพื่อยกระดับผลผลิตและรายได้เกษตรกร",
    "coverImage": "https:\/\/r4u.nrct.go.th\/api\/public\/file_upload\/ai_images\/15943.jpg",
    "aiAnalyze": "<h3>บทวิเคราะห์งานวิจัย<\/h3><p>งานวิจัยเรื่อง “การถ่ายทอดองค์ความรู้และนวัตกรรมระบบการผลิตโคเนื้อเพื่อยกระดับผลผลิตและรายได้เกษตรกร” นี้มุ่งเน้นการพัฒนาภาคการเกษตรไทย โดยเฉพาะอุตสาหกรรมปศุสัตว์ที่เกี่ยวข้องกับการเลี้ยงโคเนื้อ งานวิจัยได้ระบุถึงปัญหาสำคัญของเกษตรกรผู้เลี้ยงโคเนื้อในประเทศไทย ซึ่งได้แก่ ปริมาณโคเนื้อไม่เพียงพอต่อความต้องการของตลาด การขาดแนวทางการปรับปรุงพันธุ์ที่เหมาะสม การจัดการอาหารที่ไม่ดี การดูแลสุขภาพสัตว์ที่ไม่เป็นไปตามหลักสวัสดิภาพสัตว์ และการจัดการของเสียที่ไม่เป็นระบบ ปัญหาเหล่านี้ส่งผลโดยตรงต่อผลผลิต ต้นทุนการผลิต และรายได้ของเกษตรกร นอกจากนี้ยังส่งผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมและชุมชนโดยรอบอีกด้วย<\/p><p>งานวิจัยนี้จึงเสนอวิธีการแก้ไขปัญหาโดยการถ่ายทอดองค์ความรู้และนวัตกรรมใหม่ๆ ซึ่งครอบคลุมหลายด้านที่สำคัญ ได้แก่ การปรับปรุงพันธุ์โคเนื้อ การจัดการโคเนื้อแม่พันธุ์ การจัดการลูกโคหลังคลอด การเลี้ยงโคตามหลักสวัสดิภาพสัตว์ การพัฒนาอาหารโคเนื้อต้นทุนต่ำ การผลิตแก๊สชีวภาพจากมูลโค และการพัฒนาระบบธนาคารมูลโคเนื้อ การนำเสนอองค์ความรู้ในรูปแบบคู่มือการเลี้ยงโคเนื้อที่ครอบคลุมและเข้าใจง่าย เป็นกลยุทธ์ที่สำคัญที่จะช่วยให้เกษตรกรสามารถนำความรู้ไปปรับใช้ได้อย่างมีประสิทธิภาพ ยิ่งไปกว่านั้น การเน้นการใช้วัตถุดิบในท้องถิ่นเพื่อลดต้นทุนการผลิต และการนำของเสียจากการเลี้ยงโคมาใช้ประโยชน์ เช่น การผลิตแก๊สชีวภาพ เป็นแนวทางที่สอดคล้องกับหลักการพัฒนาอย่างยั่งยืน และช่วยลดผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อม<\/p><p>จุดเด่นของงานวิจัยนี้คือการบูรณาการองค์ความรู้และนวัตกรรมต่างๆ เข้าด้วยกันอย่างเป็นระบบ ไม่ใช่แค่การถ่ายทอดความรู้ทางด้านการเลี้ยงโคเนื้อเท่านั้น แต่ยังรวมถึงการจัดการด้านเศรษฐกิจ การตลาด และการสร้างเครือข่ายเกษตรกร การสร้างระบบธนาคารมูลโคเป็นนวัตกรรมที่น่าสนใจ เนื่องจากช่วยสร้างรายได้เพิ่มเติมให้แก่เกษตรกร และเป็นกลไกสำคัญในการเชื่อมโยงเกษตรกรเข้ากับตลาด การมุ่งเน้นการพัฒนาเกษตรกรให้เป็น “สมาร์ทฟาร์มเมอร์” แสดงให้เห็นถึงเป้าหมายที่สูงขึ้น นั่นคือ การยกระดับขีดความสามารถของเกษตรกร เพื่อให้สามารถแข่งขันได้ในตลาดและสามารถบริหารจัดการฟาร์มอย่างมีประสิทธิภาพ นอกจากนี้ การคำนึงถึงผลกระทบเชิงบวกต่อสิ่งแวดล้อม เช่น การลดการใช้ปุ๋ยเคมี และการลดค่าใช้จ่ายพลังงาน ทำให้เป็นงานวิจัยที่มีมุมมองที่ครอบคลุมและยั่งยืน อย่างไรก็ตาม งานวิจัยควรระบุถึงข้อจำกัดของโครงการและวิธีการประเมินผลที่ชัดเจน เพื่อให้สามารถวัดผลลัพธ์ได้อย่างมีประสิทธิภาพ เช่น การเปรียบเทียบผลผลิตและรายได้ของเกษตรกรก่อนและหลังการเข้าร่วมโครงการ การวิเคราะห์ความพึงพอใจของเกษตรกรต่อการถ่ายทอดความรู้ และการติดตามผลระยะยาว<\/p><h3>งานวิจัยนี้เหมาะกับอุตสาหกรรมใด<\/h3><p>งานวิจัยนี้เหมาะกับ<strong>อุตสาหกรรมการเกษตร โดยเฉพาะอย่างยิ่งอุตสาหกรรมปศุสัตว์และอุตสาหกรรมอาหาร <\/strong>เนื่องจากผลลัพธ์ของงานวิจัยจะช่วยเพิ่มประสิทธิภาพการผลิตโคเนื้อ เพิ่มปริมาณโคเนื้อในตลาด และยกระดับคุณภาพของโคเนื้อ ส่งผลต่อห่วงโซ่อุปทานของอุตสาหกรรมอาหาร รวมถึงอุตสาหกรรมที่เกี่ยวข้องกับการแปรรูปผลิตภัณฑ์จากโคเนื้อ เช่น อุตสาหกรรมเนื้อแปรรูป อุตสาหกรรมหนัง และอุตสาหกรรมอื่นๆที่เกี่ยวข้อง นอกจากนี้ งานวิจัยยังเกี่ยวข้องกับอุตสาหกรรมพลังงานทดแทน จากการผลิตแก๊สชีวภาพจากมูลโค และอุตสาหกรรมที่เกี่ยวข้องกับการจัดการของเสีย ซึ่งสามารถสร้างมูลค่าเพิ่มและลดผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมได้<\/p><h3>งานวิจัยนี้เหมาะกับอาชีพใด<\/h3><p>งานวิจัยนี้เหมาะกับ<strong>เกษตรกรผู้เลี้ยงโคเนื้อโดยตรง<\/strong> เนื่องจากงานวิจัยมุ่งเน้นการถ่ายทอดองค์ความรู้และนวัตกรรมเพื่อยกระดับผลผลิตและรายได้ของเกษตรกรกลุ่มนี้ นอกจากนี้ ยังเหมาะกับผู้ประกอบการในอุตสาหกรรมที่เกี่ยวข้องกับการเลี้ยงโคเนื้อ เช่น ผู้ผลิตอาหารสัตว์ ผู้ให้บริการด้านสุขภาพสัตว์ และผู้ค้าส่งโคเนื้อ งานวิจัยนี้ยังเหมาะกับนักวิชาการ เจ้าหน้าที่ภาครัฐ และผู้ที่เกี่ยวข้องกับการพัฒนาภาคการเกษตร เนื่องจากสามารถนำผลการวิจัยไปใช้ในการวางแผน กำหนดนโยบาย และพัฒนาระบบการเลี้ยงโคเนื้อของประเทศไทยได้อย่างยั่งยืน<\/p><h3>&nbsp;<\/h3>",
    "metaData": {
        "ProjectAbstractEN": "",
        "ProjectID": "38239",
        "Headname": "ผศ.ดร. สุรีย์พร แสงวงศ์",
        "ProjectYearSubmit": "2563",
        "DepartmentTH": "มหาวิทยาลัยพะเยา",
        "oecd": "กลุ่มข้อมูลด้านเกษตรศาสตร์",
        "ProjectType": "โครงการเดี่ยว",
        "Projectstatus": "ปิดโครงการ",
        "tags": [
            "โคเนื้อ",
            "นวัตกรรม",
            "ถ่ายทอดองค์ความรู้",
            "ยกระดับผลผลิตและรายได้"
        ],
        "ProjectObjective": "เพื่อถ่ายทอดองค์ความรู้และนวัตกรรมระบบการผลิตโคเนื้อเพื่อยกระดับผลผลิตและรายได้เกษตรกร เพื่อส่งเสริมกระบวนการเลี้ยงโคเนื้อที่เหมาะสมกับสภาพแวดล้อมและเกื้อกูลกับชุมชนอย่างยั่งยืน"
    },
    "apa": "ผศ.ดร. สุรีย์พร แสงวงศ์. (2563). การถ่ายทอดองค์ความรู้และนวัตกรรมระบบการผลิตโคเนื้อเพื่อยกระดับผลผลิตและรายได้เกษตรกร. มหาวิทยาลัยพะเยา.  .",
    "chicago": "ผศ.ดร. สุรีย์พร แสงวงศ์. 2563. \"การถ่ายทอดองค์ความรู้และนวัตกรรมระบบการผลิตโคเนื้อเพื่อยกระดับผลผลิตและรายได้เกษตรกร\". มหาวิทยาลัยพะเยา.  .",
    "mla": "ผศ.ดร. สุรีย์พร แสงวงศ์. \"การถ่ายทอดองค์ความรู้และนวัตกรรมระบบการผลิตโคเนื้อเพื่อยกระดับผลผลิตและรายได้เกษตรกร\". มหาวิทยาลัยพะเยา, 2563.  .",
    "vancouver": "ผศ.ดร. สุรีย์พร แสงวงศ์. การถ่ายทอดองค์ความรู้และนวัตกรรมระบบการผลิตโคเนื้อเพื่อยกระดับผลผลิตและรายได้เกษตรกร. มหาวิทยาลัยพะเยา; 2563.  .",
    "license": [
        "Creative Commons Attribution",
        "https:\/\/creativecommons.org\/licenses\/by\/4.0\/"
    ]
}