การพัฒนากล่องบรรจุภัณฑ์สำหรับขนส่งสัตว์น้ำมีชีวิตแบบไม่ใช้น้ำ
บทวิเคราะห์งานวิจัย
งานวิจัยนี้มุ่งเน้นการพัฒนากล่องบรรจุภัณฑ์สำหรับขนส่งสัตว์น้ำมีชีวิตแบบไม่ใช้น้ำ โดยใช้แนวทางการลดผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมและลดต้นทุนการผลิต ปัญหาหลักที่งานวิจัยนี้เข้ามาแก้ไขคือการพึ่งพากล่องโฟมซึ่งเป็นวัสดุที่ก่อให้เกิดมลพิษ งานวิจัยจึงได้นำวัสดุเหลือใช้ทางการเกษตร (ใยมะพร้าว) และวัสดุเหลือทิ้งจากอุตสาหกรรม (แผ่นฉนวนกันความร้อน PE) มาใช้เป็นวัสดุหลักในการสร้างกล่องบรรจุภัณฑ์ การเลือกใช้วัสดุเหล่านี้แสดงให้เห็นถึงความใส่ใจต่อสิ่งแวดล้อมและการใช้ทรัพยากรอย่างคุ้มค่า นอกจากนี้ยังแสดงถึงความคิดริเริ่มในการนำวัสดุเหลือใช้มาสร้างมูลค่าเพิ่ม
กระบวนการวิจัยครอบคลุมตั้งแต่การออกแบบกล่องให้เหมาะสมกับการบรรจุสัตว์น้ำ การศึกษาสมบัติเชิงกลและประสิทธิภาพในการรักษาอุณหภูมิ รวมถึงการทดสอบการใช้งานจริงกับกุ้งขาวและกุ้งกุลาดำ การทดสอบความแข็งแรงของกล่องพบว่ากล่องที่พัฒนาขึ้นมีความต้านทานแรงกดมากกว่ากล่องโฟมถึง 1.76 เท่า แสดงให้เห็นถึงความแข็งแรงทนทานในการขนส่ง ประสิทธิภาพในการรักษาอุณหภูมิก็เป็นอีกหนึ่งปัจจัยสำคัญที่งานวิจัยนี้ให้ความสำคัญ ผลการทดสอบแสดงให้เห็นว่ากล่องสามารถรักษาอุณหภูมิภายในได้อย่างมีประสิทธิภาพ แม้ว่าอัตราการรอดชีวิตของกุ้งกุลาดำจะต่ำกว่าเป้าหมายของผู้ประกอบการ แต่นั่นอาจเป็นเพราะปัจจัยอื่นๆ นอกเหนือจากกล่องบรรจุภัณฑ์เอง เช่น กระบวนการสลบกุ้ง การจัดการความชื้น หรือปัจจัยด้านสิ่งแวดล้อมในระหว่างการขนส่ง อย่างไรก็ตาม อัตราการรอดชีวิตของกุ้งขาวกลับสูงกว่าเป้าหมาย ซึ่งเป็นผลลัพธ์ที่ดี แสดงให้เห็นถึงศักยภาพของกล่องบรรจุภัณฑ์ที่พัฒนาขึ้น
ความสามารถในการเรียงซ้อนกล่องได้สูงถึง 22.88 กล่องโดยไม่ทำให้กล่องยุบตัว แสดงให้เห็นถึงประสิทธิภาพในการขนส่งและการจัดเก็บ การทดสอบการขนส่งทางรถและทางอากาศก็แสดงให้เห็นถึงความแข็งแรงทนทานของกล่อง แม้ว่าจะมีปัญหาเรื่องถุงพลาสติกฉีกขาดบ้าง ซึ่งอาจต้องมีการปรับปรุงในด้านการออกแบบ หรือการเลือกใช้วัสดุ และการพัฒนาระบบการบรรจุภัณฑ์ภายในกล่องต่อไป จุดเด่นที่สำคัญคือต้นทุนการผลิตกล่องที่พัฒนาขึ้นต่ำกว่ากล่องโฟมถึง 125 บาทต่อกล่อง (จาก 195 บาท เหลือ 70 บาท) ซึ่งเป็นข้อได้เปรียบทางด้านเศรษฐกิจที่สำคัญ ช่วยลดต้นทุนให้กับผู้ประกอบการ และเพิ่มความสามารถในการแข่งขันในตลาด
อย่างไรก็ตาม งานวิจัยนี้ยังมีข้อจำกัดอยู่บ้าง เช่น ตัวอย่างการทดสอบอาจมีขนาดเล็ก การทดสอบควรทำในสภาพแวดล้อมที่หลากหลายมากขึ้น และควรมีการศึกษาผลกระทบระยะยาวต่อสิ่งแวดล้อม เช่น การย่อยสลายของวัสดุ เป็นต้น การวิจัยเพิ่มเติมในด้านเหล่านี้จะช่วยยืนยันความน่าเชื่อถือและประสิทธิภาพของกล่องบรรจุภัณฑ์ได้ดียิ่งขึ้น โดยรวมแล้ว งานวิจัยนี้เป็นงานที่มีคุณค่า แสดงให้เห็นถึงความเป็นไปได้ในการนำวัสดุเหลือใช้มาสร้างนวัตกรรม ลดผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อม และสร้างมูลค่าเพิ่มทางเศรษฐกิจ การพัฒนาต่อยอดงานวิจัยนี้ เช่น การปรับปรุงอัตราการรอดชีวิตของกุ้งกุลาดำ และการแก้ไขปัญหาถุงพลาสติกฉีกขาด จะช่วยให้กล่องบรรจุภัณฑ์นี้สามารถนำไปใช้ในอุตสาหกรรมได้อย่างกว้างขวางมากขึ้น
งานวิจัยนี้เหมาะกับอุตสาหกรรมใด
งานวิจัยนี้เหมาะอย่างยิ่งกับอุตสาหกรรมการส่งออกสัตว์น้ำมีชีวิต โดยเฉพาะอย่างยิ่งกุ้งขาวและกุ้งกุลาดำ เนื่องจากงานวิจัยนี้ได้พัฒนากล่องบรรจุภัณฑ์ที่สามารถช่วยรักษาอุณหภูมิและความชื้น เพื่อเพิ่มอัตราการรอดชีวิตของสัตว์น้ำระหว่างการขนส่ง ซึ่งเป็นปัจจัยสำคัญที่ส่งผลต่อคุณภาพและราคาของสินค้า การใช้กล่องบรรจุภัณฑ์ที่ทำจากวัสดุเหลือใช้ยังช่วยลดต้นทุนการผลิต และลดผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อม ซึ่งเป็นสิ่งที่อุตสาหกรรมการส่งออกสัตว์น้ำให้ความสำคัญ นอกจากนี้ ความสามารถในการเรียงซ้อนกล่องได้จำนวนมากยังช่วยลดต้นทุนด้านโลจิสติกส์ และเพิ่มประสิทธิภาพในการขนส่ง ทำให้กล่องบรรจุภัณฑ์นี้เหมาะสมกับการใช้งานในระดับอุตสาหกรรม และเป็นทางเลือกที่ดีกว่ากล่องโฟมที่เป็นอันตรายต่อสิ่งแวดล้อม
งานวิจัยนี้เหมาะกับอาชีพใด
งานวิจัยนี้เหมาะกับผู้ประกอบการและนักวิชาชีพในหลายสาขาอาชีพ ได้แก่ ผู้ประกอบการด้านการส่งออกสัตว์น้ำ วิศวกรบรรจุภัณฑ์ นักออกแบบบรรจุภัณฑ์ ผู้เชี่ยวชาญด้านการจัดการห่วงโซ่อุปทาน และนักวิจัยด้านวัสดุศาสตร์และสิ่งแวดล้อม ผู้ประกอบการด้านการส่งออกสัตว์น้ำสามารถนำกล่องบรรจุภัณฑ์นี้ไปใช้เพื่อลดต้นทุนและเพิ่มประสิทธิภาพในการขนส่ง วิศวกรและนักออกแบบบรรจุภัณฑ์สามารถนำองค์ความรู้และเทคโนโลยีที่ใช้ในการพัฒนากล่องนี้ไปประยุกต์ใช้กับการออกแบบบรรจุภัณฑ์ชนิดอื่นๆ ผู้เชี่ยวชาญด้านการจัดการห่วงโซ่อุปทานสามารถนำกล่องนี้ไปใช้ในการพัฒนาและปรับปรุงระบบโลจิสติกส์ ส่วนนักวิจัยสามารถนำงานวิจัยนี้ไปเป็นพื้นฐานในการทำวิจัยต่อยอดในด้านวัสดุศาสตร์ การออกแบบบรรจุภัณฑ์ และความยั่งยืน
| รหัสโครงการ : | 172635 |
| หัวหน้าโครงการ : | รศ.ดร. วีราภรณ์ ผิวสอาด |
| ปีงบประมาณ : | 2565 |
| หน่วยงาน : | มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลธัญบุรี |
| สาขาวิจัย : | กลุ่มข้อมูลด้านวิศวกรรมและเทคโนโลยี |
| ประเภทโครงการ : | โครงการเดี่ยว |
| สถานะ : | ปิดโครงการ |
| คำสำคัญ : | |
| วัตถุประสงค์ : | ออกแบบกล่องบรรจุภัณฑ์สำหรับบรรจุสัตว์น้ำมีชีวิตแบบไม่ใช้น้ำจากวัสดุเหลือใช้ทางการเกษตรและวัสดุเหลือทิ้งจากอุตสาหกรรม ศึกษาการขึ้นรูปกล่องบรรจุภัณฑ์สำหรับบรรจุสัตว์น้ำมีชีวิตแบบไม่ใช้น้ำจากวัสดุเหลือใช้ทางการเกษตรและวัสดุเหลือทิ้งจากอุตสาหกรรม ศึกษาสมบัติต่างๆของกล่องบรรจุภัณฑ์สำหรับบรรจุสัตว์น้ำมีชีวิตแบบไม่ใช้น้ำจากวัสดุเหลือใช้ทางการเกษตรและวัสดุเหลือทิ้งจากอุตสาหกรรม |
รศ.ดร. วีราภรณ์ ผิวสอาด. (2565). การพัฒนากล่องบรรจุภัณฑ์สำหรับขนส่งสัตว์น้ำมีชีวิตแบบไม่ใช้น้ำ. มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลธัญบุรี. กรุงเทพมหานคร, ปทุมธานี.
รศ.ดร. วีราภรณ์ ผิวสอาด. 2565. "การพัฒนากล่องบรรจุภัณฑ์สำหรับขนส่งสัตว์น้ำมีชีวิตแบบไม่ใช้น้ำ". มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลธัญบุรี. กรุงเทพมหานคร, ปทุมธานี.
รศ.ดร. วีราภรณ์ ผิวสอาด. "การพัฒนากล่องบรรจุภัณฑ์สำหรับขนส่งสัตว์น้ำมีชีวิตแบบไม่ใช้น้ำ". มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลธัญบุรี, 2565. กรุงเทพมหานคร, ปทุมธานี.
รศ.ดร. วีราภรณ์ ผิวสอาด. การพัฒนากล่องบรรจุภัณฑ์สำหรับขนส่งสัตว์น้ำมีชีวิตแบบไม่ใช้น้ำ. มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลธัญบุรี; 2565. กรุงเทพมหานคร, ปทุมธานี.