การส่งเสริมและพัฒนาความพร้อมของกลุ่มเกษตรกรในการเลี้ยงไก่พื้นเมืองพันธุ์นกแดงหางแดงร่วมกับภาคีเครือข่ายองค์กรปกครองส่วนท้องถิ่นในเชิงพาณิชย์และการกีฬาของจังหวัดนครศรีธรรมราช
บทวิเคราะห์งานวิจัย
งานวิจัยนี้ศึกษาความพร้อมของเกษตรกรในการเลี้ยงไก่พื้นเมืองพันธุ์นกแดงหางแดงในจังหวัดนครศรีธรรมราช เพื่อการค้าเชิงพาณิชย์และการกีฬา โดยมีการวิเคราะห์ศักยภาพและความพร้อมของเกษตรกร ทั้งกลุ่มใหม่และกลุ่มที่มีประสบการณ์ จำนวนทั้งหมด 187 ราย ซึ่งรวมถึงกลุ่มเกษตรกรและวิสาหกิจชุมชน ผลการวิจัยชี้ให้เห็นว่าเกษตรกรในพื้นที่นี้มีความพร้อมสูงในการเลี้ยงไก่พันธุ์นี้ เนื่องจากหลายรายมีประสบการณ์ในการเลี้ยงไก่พื้นเมืองสายพันธุ์อื่นอยู่แล้ว มีความพร้อมด้านเงินทุน ตลาด และเครือข่ายการจำหน่ายที่แน่นแฟ้น ซึ่งช่วยให้สามารถผลิตและจำหน่ายไก่ได้ทั้งเพื่อการบริโภค การกีฬา (เช่น ไก่ชน) และการจำหน่ายไก่สวยงาม โดยมีราคาขายที่หลากหลายตั้งแต่ 1,500 ถึง 12,000 บาทต่อตัว และปริมาณการจำหน่ายเฉลี่ยต่อเดือนอยู่ที่ 50-200 ตัว ส่งผลให้มีรายได้ต่อเดือนที่แตกต่างกันไปตั้งแต่ 5,000 ถึง 15,000 บาทต่อราย และรายได้รวมของกลุ่มเกษตรกรทั้งหมดอยู่ที่ 250,000 - 6,000,000 บาทต่อเดือน
นอกจากนี้ งานวิจัยยังเน้นถึงความสำคัญของภูมิปัญญาและเทคนิคเฉพาะถิ่นในการเลี้ยงไก่ของกลุ่มเกษตรกร และการสนับสนุนจากหน่วยงานภาครัฐและองค์กรปกครองส่วนท้องถิ่น ที่เข้ามาร่วมมือในการพัฒนาแผนงาน ให้การสนับสนุน และสร้างเครือข่าย ซึ่งนำไปสู่การพัฒนาให้กลุ่มเกษตรกรเป็นต้นแบบและศูนย์เรียนรู้ ช่วยส่งเสริมการพัฒนาอาชีพอย่างยั่งยืน ความพึงพอใจของเกษตรกรที่เข้าร่วมโครงการอยู่ในระดับสูงมาก โดยเฉพาะความพึงพอใจต่อการจัดตั้งกลุ่มเกษตรกร การสร้างตลาดออนไลน์ ความรู้ที่ได้รับ และการสนับสนุนการเลี้ยงไก่พื้นเมือง สะท้อนให้เห็นถึงประสิทธิภาพของโครงการและความสำเร็จในการพัฒนาศักยภาพของเกษตรกร การที่เกษตรกรสามารถส่งออกไก่ได้ แสดงให้เห็นถึงคุณภาพและมาตรฐานของไก่ที่ผลิตได้ และความสามารถในการแข่งขันในตลาดต่างประเทศ งานวิจัยนี้จึงมีประโยชน์อย่างยิ่งต่อการพัฒนาเศรษฐกิจชุมชน การสร้างรายได้ และการอนุรักษ์พันธุ์ไก่พื้นเมืองของประเทศ
จุดแข็งของงานวิจัยนี้คือการบูรณาการความร่วมมือระหว่างภาครัฐ ภาคเอกชน และชุมชน ทำให้เกิดความยั่งยืน ผลลัพธ์ที่ได้เป็นรูปธรรม เห็นได้จากการเพิ่มรายได้ของเกษตรกร การสร้างเครือข่ายที่แข็งแกร่ง และการสร้างศูนย์เรียนรู้ อย่างไรก็ตาม การศึกษาอาจขยายผลไปยังพื้นที่อื่นๆ เพื่อศึกษาความแตกต่างและความเหมาะสมของการเลี้ยงไก่พันธุ์นี้ในสภาพแวดล้อมที่ต่างกัน และอาจศึกษาถึงความท้าทายหรืออุปสรรคในการขยายตลาด รวมถึงการสร้างมาตรฐานและการรับรองคุณภาพของไก่ เพื่อเพิ่มขีดความสามารถในการแข่งขันในตลาดได้อย่างยั่งยืนยิ่งขึ้น
งานวิจัยนี้เหมาะกับอุตสาหกรรมใด
งานวิจัยนี้เหมาะกับอุตสาหกรรมการเกษตร โดยเฉพาะอุตสาหกรรมการเลี้ยงสัตว์ และอุตสาหกรรมอาหาร เหตุผลคือ งานวิจัยนี้ศึกษาและพัฒนาการเลี้ยงไก่พื้นเมืองพันธุ์นกแดงหางแดง ซึ่งเป็นการเพิ่มมูลค่าให้กับสินค้าเกษตร สร้างรายได้ให้กับเกษตรกร และสามารถต่อยอดไปสู่การแปรรูปอาหาร เช่น การผลิตอาหารสำเร็จรูปจากเนื้อไก่ หรือการแปรรูปผลิตภัณฑ์อื่นๆ จากไก่ นอกจากนี้ งานวิจัยยังเกี่ยวข้องกับอุตสาหกรรมการกีฬา โดยเฉพาะการเลี้ยงไก่ชน ซึ่งเป็นตลาดที่มีความต้องการสูง และสามารถสร้างรายได้มหาศาลให้กับผู้ประกอบการ การส่งเสริมการเลี้ยงไก่พื้นเมืองยังช่วยอนุรักษ์พันธุกรรมสัตว์ ซึ่งเป็นประโยชน์ต่อความหลากหลายทางชีวภาพ และเป็นการสร้างความยั่งยืนให้กับอุตสาหกรรมการเกษตรในระยะยาว
งานวิจัยนี้เหมาะกับอาชีพใด
งานวิจัยนี้เหมาะกับเกษตรกร ผู้ประกอบการ SMEs และผู้ที่สนใจประกอบธุรกิจเกี่ยวกับการเลี้ยงไก่ เหตุผลคือ งานวิจัยนี้ให้ข้อมูลเชิงลึกเกี่ยวกับการเลี้ยงไก่พื้นเมืองพันธุ์นกแดงหางแดง ตั้งแต่กระบวนการเลี้ยง การจัดการ การตลาด และการสร้างเครือข่าย ซึ่งเป็นข้อมูลที่มีประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับเกษตรกรที่ต้องการเพิ่มรายได้ หรือผู้ที่สนใจเริ่มต้นธุรกิจการเลี้ยงไก่ นอกจากนี้ งานวิจัยยังสามารถนำไปใช้ในการวางแผนธุรกิจ การขอสินเชื่อ และการพัฒนาผลิตภัณฑ์ ซึ่งจะช่วยให้ผู้ประกอบการมีความมั่นใจและประสบความสำเร็จในการดำเนินธุรกิจ งานวิจัยยังเหมาะสมกับนักวิชาการ นักวิจัย และผู้ที่สนใจศึกษาเกี่ยวกับการอนุรักษ์พันธุกรรมสัตว์ และการพัฒนาเศรษฐกิจชุมชน
| รหัสโครงการ : | 174162 |
| หัวหน้าโครงการ : | นายธีรยุทธ ชะนิล |
| ปีงบประมาณ : | 2565 |
| หน่วยงาน : | มหาวิทยาลัยราชภัฏนครศรีธรรมราช |
| สาขาวิจัย : | กลุ่มข้อมูลด้านเกษตรศาสตร์ |
| ประเภทโครงการ : | โครงการเดี่ยว |
| สถานะ : | ปิดโครงการ |
| คำสำคัญ : | |
| วัตถุประสงค์ : | เพื่อศึกษาศักยภาพและความพร้อมของเกษตรกรในการเลี้ยงไก่พื้นเมืองพันธุ์นกแดงหางแดงเชิงพาณิชย์ และการกีฬาในจังหวัดนครศรีธรรมราช ( ดำเนินกิจกรรมในปีที่ 1 ไปแล้ว ) เพื่อส่งเสริมและพัฒนาความพร้อมของกลุ่มเกษตรกรในการเลี้ยงไก่พื้นเมืองพันธุ์นกแดงหางแดงร่วมกับภาคีเครือข่ายองค์กรปกครองส่วนท้องถิ่นในเชิงพาณิชย์และการกีฬาในจังหวัดนครศรีธรรมราช |
นายธีรยุทธ ชะนิล. (2565). การส่งเสริมและพัฒนาความพร้อมของกลุ่มเกษตรกรในการเลี้ยงไก่พื้นเมืองพันธุ์นกแดงหางแดงร่วมกับภาคีเครือข่ายองค์กรปกครองส่วนท้องถิ่นในเชิงพาณิชย์และการกีฬาของจังหวัดนครศรีธรรมราช. มหาวิทยาลัยราชภัฏนครศรีธรรมราช. นครศรีธรรมราช.
นายธีรยุทธ ชะนิล. 2565. "การส่งเสริมและพัฒนาความพร้อมของกลุ่มเกษตรกรในการเลี้ยงไก่พื้นเมืองพันธุ์นกแดงหางแดงร่วมกับภาคีเครือข่ายองค์กรปกครองส่วนท้องถิ่นในเชิงพาณิชย์และการกีฬาของจังหวัดนครศรีธรรมราช". มหาวิทยาลัยราชภัฏนครศรีธรรมราช. นครศรีธรรมราช.
นายธีรยุทธ ชะนิล. "การส่งเสริมและพัฒนาความพร้อมของกลุ่มเกษตรกรในการเลี้ยงไก่พื้นเมืองพันธุ์นกแดงหางแดงร่วมกับภาคีเครือข่ายองค์กรปกครองส่วนท้องถิ่นในเชิงพาณิชย์และการกีฬาของจังหวัดนครศรีธรรมราช". มหาวิทยาลัยราชภัฏนครศรีธรรมราช, 2565. นครศรีธรรมราช.
นายธีรยุทธ ชะนิล. การส่งเสริมและพัฒนาความพร้อมของกลุ่มเกษตรกรในการเลี้ยงไก่พื้นเมืองพันธุ์นกแดงหางแดงร่วมกับภาคีเครือข่ายองค์กรปกครองส่วนท้องถิ่นในเชิงพาณิชย์และการกีฬาของจังหวัดนครศรีธรรมราช. มหาวิทยาลัยราชภัฏนครศรีธรรมราช; 2565. นครศรีธรรมราช.