กลุ่มข้อมูลด้านสังคมศาสตร์

Assessing Industry Factors 5.0 Competitiveness of Thai Seafood Processing SMEs: A Global Value Chain Approach

... 13 มีนาคม 2568
Assessing Industry Factors 5.0 Competitiveness of Thai Seafood Processing SMEs: A Global Value Chain Approach
ภาพนี้สร้างโดย Image GPT เมื่อวันที่ 12 มีนาคม 2568

บทวิเคราะห์งานวิจัย

งานวิจัยเรื่อง "Assessing Industry Factors 5.0 Competitiveness of Thai Seafood Processing SMEs: A Global Value Chain Approach" มุ่งวิเคราะห์ความสามารถในการแข่งขันของวิสาหกิจขนาดกลางและขนาดย่อม (SMEs) ในอุตสาหกรรมแปรรูปอาหารทะเลของไทยในบริบทของการปฏิวัติอุตสาหกรรม 4.0 และ 5.0 งานวิจัยนี้มีจุดเด่นในการผสมผสานการวิเคราะห์เชิงลึกหลายมิติ เริ่มจากการศึกษาภาพรวมของ SMEs ในอุตสาหกรรมนี้ การวิเคราะห์จุดแข็ง จุดอ่อน โอกาส และอุปสรรค (SWOT) รวมถึงการใช้กรอบ PESTLE ในการวิเคราะห์ปัจจัยมหภาคที่ส่งผลกระทบต่อธุรกิจ โดยเฉพาะอย่างยิ่ง งานวิจัยให้ความสำคัญกับการประเมินระดับความพร้อมของ SMEs ในการก้าวสู่ Industry 5.0 ซึ่งเป็นประเด็นสำคัญที่หลายงานวิจัยยังขาดการศึกษาเชิงลึก

การศึกษาใช้ทั้งแบบสัมภาษณ์และแบบสอบถามเพื่อเก็บรวบรวมข้อมูลจากกลุ่มตัวอย่าง SMEs จำนวนมาก ซึ่งเป็นวิธีการที่ช่วยเพิ่มความน่าเชื่อถือของผลการวิจัย นอกจากนี้ การใช้การวิเคราะห์เชิงพรรณนาและการสร้างแบบจำลองสมการโครงสร้าง (SEM) เป็นเครื่องมือทางสถิติที่เหมาะสมสำหรับการวิเคราะห์ข้อมูลเชิงปริมาณและการทดสอบสมมติฐาน การศึกษาได้วิเคราะห์ความสัมพันธ์เชิงสาเหตุระหว่างความพร้อมของ Industry 5.0 การมีส่วนร่วมในห่วงโซ่มูลค่าโลก (GVC) ความสามารถในการแข่งขัน และการเติบโตอย่างยั่งยืนของธุรกิจ ซึ่งเป็นการวิเคราะห์ที่ครอบคลุมและให้ภาพที่ชัดเจนเกี่ยวกับปัจจัยต่างๆ ที่ส่งผลต่อความสำเร็จของ SMEs ในอุตสาหกรรมนี้

ผลการวิจัยพบว่า SMEs ส่วนใหญ่ในอุตสาหกรรมแปรรูปอาหารทะเลของไทยยังคงใช้เทคโนโลยีและกระบวนการผลิตแบบดั้งเดิม การนำเทคโนโลยีของ Industry 4.0 มาใช้ยังมีจำกัด แต่กลับพบว่า SMEs มีความพร้อมที่จะก้าวสู่ Industry 5.0 โดยเฉพาะในด้านกระบวนการทางธุรกิจ เอกสาร และการสื่อสาร ซึ่งสะท้อนถึงความสามารถในการปรับตัวของธุรกิจเหล่านี้ การวิเคราะห์เชิงสาเหตุแสดงให้เห็นถึงความสัมพันธ์เชิงบวกระหว่างความพร้อมของ Industry 5.0 การมีส่วนร่วมใน GVC ความสามารถในการแข่งขัน และการเติบโตอย่างยั่งยืน งานวิจัยนี้จึงเสนอแนะกลยุทธ์สำหรับ SMEs ในการเข้าร่วม GVC เพื่อเพิ่มการค้าระหว่างประเทศและการเติบโตอย่างยั่งยืน ซึ่งเป็นส่วนสำคัญที่ช่วยให้ SMEs สามารถพัฒนาและแข่งขันได้ในตลาดโลก นอกจากนี้ งานวิจัยยังชี้ให้เห็นถึงความสำคัญของการสนับสนุนจากภาครัฐและภาคเอกชนเพื่อส่งเสริมการนำ Industry 5.0 มาใช้ใน SMEs เพื่อเพิ่มขีดความสามารถในการแข่งขันและสร้างการเติบโตอย่างยั่งยืน การศึกษานี้จึงมีประโยชน์อย่างมากต่อการวางแผนและกำหนดนโยบายที่เหมาะสมสำหรับอุตสาหกรรมแปรรูปอาหารทะเลของไทย

งานวิจัยนี้เหมาะกับอุตสาหกรรมใด

งานวิจัยนี้เหมาะอย่างยิ่งกับอุตสาหกรรมแปรรูปอาหารทะเล เนื่องจากงานวิจัยนี้ศึกษาโดยตรงเกี่ยวกับ SMEs ในอุตสาหกรรมนี้ โดยวิเคราะห์ปัจจัยต่างๆ ที่ส่งผลต่อความสามารถในการแข่งขัน ทั้งในแง่ของเทคโนโลยี การตลาด และนโยบาย นอกจากนี้ อุตสาหกรรมแปรรูปอาหารทะเลยังมีความสำคัญต่อเศรษฐกิจของประเทศไทย ทั้งในด้านการส่งออกและการสร้างงาน การนำผลการวิจัยนี้ไปใช้จึงสามารถช่วยพัฒนาอุตสาหกรรมนี้ให้มีประสิทธิภาพและยั่งยืนมากยิ่งขึ้น โดยเฉพาะอย่างยิ่ง การศึกษาเกี่ยวกับการก้าวสู่ Industry 5.0 ซึ่งเน้นความสำคัญของการใช้เทคโนโลยีและนวัตกรรม มีความจำเป็นอย่างมากต่อการปรับปรุงกระบวนการผลิตและเพิ่มมูลค่าให้กับสินค้าอาหารทะเลของไทย เพื่อให้สามารถแข่งขันในตลาดโลกได้อย่างมีประสิทธิภาพ

งานวิจัยนี้เหมาะกับอาชีพใด

งานวิจัยนี้เหมาะสำหรับผู้ที่ทำงานในหลายอาชีพ เช่น นักวิจัย ผู้ประกอบการ SMEs ในอุตสาหกรรมแปรรูปอาหารทะเล ผู้วางแผนกลยุทธ์ทางธุรกิจ นักเศรษฐศาสตร์ เจ้าหน้าที่ภาครัฐที่เกี่ยวข้องกับการพัฒนาอุตสาหกรรม และอาจารย์/นักศึกษาในสาขาที่เกี่ยวข้อง สำหรับนักวิจัย งานวิจัยนี้เป็นตัวอย่างที่ดีของการวิจัยเชิงปริมาณและเชิงคุณภาพ ซึ่งสามารถนำไปปรับใช้ในการศึกษาอื่นๆ ได้ สำหรับผู้ประกอบการ SMEs งานวิจัยนี้ให้ข้อมูลเชิงลึกเกี่ยวกับการปรับตัวให้เข้ากับ Industry 5.0 และการเข้าร่วมในห่วงโซ่มูลค่าโลก สำหรับผู้วางแผนกลยุทธ์ งานวิจัยนี้ช่วยให้เข้าใจปัจจัยสำคัญที่ส่งผลต่อความสามารถในการแข่งขัน ส่วนเจ้าหน้าที่ภาครัฐสามารถนำผลการวิจัยไปกำหนดนโยบายที่เหมาะสม และอาจารย์/นักศึกษาสามารถนำไปใช้ในการเรียนการสอนและการวิจัยต่อไป

 

สร้างบทวิเคราะห์โดย Gemini เมื่อวันที่ 12 มีนาคม 2568
รหัสโครงการ : 125064
หัวหน้าโครงการ : Dr Meena Madhavan
ปีงบประมาณ : 2564
หน่วยงาน : มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
สาขาวิจัย : กลุ่มข้อมูลด้านสังคมศาสตร์
ประเภทโครงการ : โครงการเดี่ยว
สถานะ : ปิดโครงการ
คำสำคัญ :
วัตถุประสงค์ : To study the profile of marine food processing SMEs in Thailand. To analyze the strengths, weaknesses, opportunities, and threats of marine food processing SMEs in Thailand 4.0 era. To examine the macro-environmental factors using political, economic, socio-cultural, technological, legal, and environmental (PESTLE) framework that affects Thai marine food processing SMEs. To analyze the knowledge, and readiness level of marine food SME entrepreneurs in terms of Industry 5.0. To investigate the causal effects of Industry 5.0 readiness level, Opportunities in global value chain, competitiveness, and sustainable growth of marine food processing SMEs. To investigate the effects of the demographic profile of SME entrepreneurs on the global value chain, and industry 5.0 readiness level. To find out the barriers faced by marine food processing SMEs to achieve competitiveness / sustainable growth. To suggest strategies to SMEs for participation in global value chain for increasing international trade and sustainable growth.

Dr Meena Madhavan. (2564). Assessing Industry Factors 5.0 Competitiveness of Thai Seafood Processing SMEs: A Global Value Chain Approach. มหาวิทยาลัยเชียงใหม่. .

Dr Meena Madhavan. 2564. "Assessing Industry Factors 5.0 Competitiveness of Thai Seafood Processing SMEs: A Global Value Chain Approach". มหาวิทยาลัยเชียงใหม่. .

Dr Meena Madhavan. "Assessing Industry Factors 5.0 Competitiveness of Thai Seafood Processing SMEs: A Global Value Chain Approach". มหาวิทยาลัยเชียงใหม่, 2564. .

Dr Meena Madhavan. Assessing Industry Factors 5.0 Competitiveness of Thai Seafood Processing SMEs: A Global Value Chain Approach. มหาวิทยาลัยเชียงใหม่; 2564. .

Creative Commons : CC

Creative Commons
Attribution ให้เผยแพร่ ดัดแปลง โดยต้องระบุที่มา