การส่งเสริมและพัฒนาศักยภาพเกษตรกร ด้วยนวัตกรรมการจัดการสิ่งแวดล้อม
บทวิเคราะห์งานวิจัย
งานวิจัยเรื่อง "การส่งเสริมและพัฒนาศักยภาพเกษตรกร ด้วยนวัตกรรมการจัดการสิ่งแวดล้อม" มุ่งเน้นการนำนวัตกรรมการกำจัดขยะอินทรีย์โดยใช้หนอนแมลงวันลายมาประยุกต์ใช้ในภาคเกษตรกรรม เป้าหมายหลักคือการลดต้นทุนการผลิต เพิ่มรายได้ และสร้างความยั่งยืนให้กับเกษตรกรและชุมชน การใช้หนอนแมลงวันลายช่วยแก้ปัญหาขยะอินทรีย์พร้อมทั้งได้ปุ๋ยคุณภาพสูง ซึ่งเป็นการลดการพึ่งพาปุ๋ยเคมี ลดต้นทุน และส่งเสริมการเกษตรปลอดภัย นอกจากนี้ ผลผลิตทางการเกษตร เช่น ไข่ไก่ ผัก และผลไม้ ที่ได้จากกระบวนการนี้ จะมีคุณค่าทางโภชนาการสูงและปลอดภัยต่อผู้บริโภค จึงสามารถนำไปสู่การผลิตเชิงพาณิชย์ได้
งานวิจัยนี้มีมุมมองที่ครอบคลุม ไม่เพียงแต่เน้นด้านเทคนิคการเลี้ยงหนอนแมลงวันลายและการใช้ประโยชน์จากมูลหนอนเท่านั้น แต่ยังให้ความสำคัญกับการสร้างศูนย์เรียนรู้ เพื่อถ่ายทอดองค์ความรู้และพัฒนาศักยภาพเกษตรกรอย่างต่อเนื่อง การสร้างศูนย์เรียนรู้เป็นกลไกสำคัญในการกระจายองค์ความรู้และเทคโนโลยีไปสู่กลุ่มเป้าหมาย ทำให้เกษตรกรสามารถนำความรู้ไปประยุกต์ใช้ได้อย่างเหมาะสม เกิดการพึ่งพาตนเอง และสร้างความยั่งยืนให้กับชุมชน
จุดแข็งของงานวิจัยนี้คือการบูรณาการองค์ความรู้ด้านการจัดการสิ่งแวดล้อม การเกษตร และเศรษฐกิจชุมชนเข้าด้วยกัน เป็นการแก้ปัญหาแบบองค์รวม โดยไม่เพียงมุ่งเน้นที่การเพิ่มผลผลิตทางการเกษตร แต่ยังคำนึงถึงผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อม และการพัฒนาเศรษฐกิจฐานรากของชุมชน การนำเทคโนโลยีมาใช้ร่วมกับการพัฒนาศักยภาพเกษตรกรเป็นแนวทางที่น่าสนใจ เพราะช่วยให้เกษตรกรสามารถปรับตัวและแข่งขันได้ในตลาด
อย่างไรก็ตาม งานวิจัยควรขยายผลการศึกษาให้ครอบคลุม เช่น การศึกษาถึงความเป็นไปได้ในการขยายขนาดการผลิต การวิเคราะห์ต้นทุนและผลตอบแทนอย่างละเอียด การจัดการตลาดผลผลิต และการวางแผนการตลาดเชิงกลยุทธ์ เพื่อให้ได้ข้อมูลที่สมบูรณ์ และสามารถนำไปใช้เป็นแนวทางในการพัฒนาอย่างยั่งยืน นอกจากนี้ การศึกษาผลกระทบด้านสิ่งแวดล้อมอย่างละเอียด เช่น การจัดการมูลหนอนที่เหลือ และการควบคุมประชากรแมลงวันลาย เพื่อป้องกันปัญหาสิ่งแวดล้อม ก็มีความสำคัญเช่นกัน การศึกษาวิจัยเพิ่มเติมในด้านเหล่านี้ จะช่วยเพิ่มความน่าเชื่อถือและประสิทธิภาพของงานวิจัย และทำให้สามารถนำไปใช้ประโยชน์ได้อย่างเต็มที่
งานวิจัยนี้เหมาะกับอุตสาหกรรมใด
งานวิจัยนี้เหมาะกับอุตสาหกรรมเกษตรกรรม โดยเฉพาะอย่างยิ่ง อุตสาหกรรมการเกษตรแบบผสมผสาน อุตสาหกรรมการเลี้ยงสัตว์ และอุตสาหกรรมอาหาร เหตุผลคือ:
- อุตสาหกรรมเกษตรกรรมแบบผสมผสาน: การใช้หนอนแมลงวันลายช่วยลดต้นทุนการผลิตปุ๋ย และสามารถนำมูลหนอนมาใช้เป็นปุ๋ยอินทรีย์ ช่วยเพิ่มผลผลิตทางการเกษตร และลดการใช้สารเคมี ซึ่งเป็นประโยชน์ต่อเกษตรกรที่ทำการเกษตรแบบผสมผสาน ที่ต้องการความยั่งยืนและการลดต้นทุน
- อุตสาหกรรมการเลี้ยงสัตว์: มูลหนอนแมลงวันลายสามารถนำไปใช้เป็นอาหารเสริมสำหรับสัตว์ปีก หรือสัตว์อื่นๆ ได้ ซึ่งจะช่วยลดต้นทุนการผลิตอาหารสัตว์ และเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการให้กับสัตว์
- อุตสาหกรรมอาหาร: ผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรที่ปลอดภัย และมีคุณค่าทางโภชนาการสูง ที่ได้จากการนำนวัตกรรมนี้ไปใช้ สามารถนำไปแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์อาหารต่างๆ ได้ เช่น ไข่ไก่ ผักแปรรูป และผลไม้แปรรูป ซึ่งมีความต้องการในตลาดสูง
งานวิจัยนี้เหมาะกับอาชีพใด
งานวิจัยนี้เหมาะกับเกษตรกร ผู้ประกอบการด้านการเกษตร ผู้ประกอบการด้านการเลี้ยงสัตว์ และนักวิชาการ หรือผู้ที่สนใจด้านการพัฒนาการเกษตรอย่างยั่งยืน เหตุผลคือ:
- เกษตรกร: งานวิจัยนี้ช่วยให้เกษตรกรลดต้นทุนการผลิต เพิ่มรายได้ และสามารถผลิตสินค้าเกษตรที่มีคุณภาพและปลอดภัย โดยใช้เทคโนโลยีที่เหมาะสม และเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม
- ผู้ประกอบการด้านการเกษตร: งานวิจัยนี้สามารถนำไปใช้ในการพัฒนาผลิตภัณฑ์ และสร้างนวัตกรรมใหม่ๆ เพื่อเพิ่มขีดความสามารถในการแข่งขัน และสร้างมูลค่าเพิ่มให้กับสินค้าเกษตร
- ผู้ประกอบการด้านการเลี้ยงสัตว์: การนำมูลหนอนแมลงวันลายไปใช้เป็นอาหารสัตว์ ช่วยลดต้นทุนการผลิต และเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการให้กับสัตว์
- นักวิชาการหรือผู้ที่สนใจด้านการพัฒนาการเกษตรอย่างยั่งยืน: งานวิจัยนี้เป็นฐานข้อมูล และแนวทางที่ดี สำหรับการวิจัยและพัฒนา เพื่อหาทางออก และแก้ไขปัญหา ในด้านการเกษตรอย่างยั่งยืน
| รหัสโครงการ : | 38391 |
| หัวหน้าโครงการ : | นายสมควร โพธารินทร์ |
| ปีงบประมาณ : | 2563 |
| หน่วยงาน : | มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ |
| สาขาวิจัย : | กลุ่มข้อมูลด้านเกษตรศาสตร์ |
| ประเภทโครงการ : | โครงการเดี่ยว |
| สถานะ : | ปิดโครงการ |
| คำสำคัญ : | |
| วัตถุประสงค์ : | เพื่อต่อยอดองค์ความรู้เกี่ยวกับนวัตกรรมการกำจัดขยะอินทรีย์ โดยหนอนแมลงวันลาย ให้เกษตรกรลดรายจ่าย เพิ่มรายได้ และพัฒนาเศรษฐกิจกิจฐานรากในชุมชน เพื่อสร้างศูนย์เรียนรู้ ส่งเสริม และพัฒนาศักยภาพเกษตรกร สำหรับสาธิตวิธีการทำการเกษตรที่ปลอดภัย |
นายสมควร โพธารินทร์. (2563). การส่งเสริมและพัฒนาศักยภาพเกษตรกร ด้วยนวัตกรรมการจัดการสิ่งแวดล้อม. มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์. .
นายสมควร โพธารินทร์. 2563. "การส่งเสริมและพัฒนาศักยภาพเกษตรกร ด้วยนวัตกรรมการจัดการสิ่งแวดล้อม". มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์. .
นายสมควร โพธารินทร์. "การส่งเสริมและพัฒนาศักยภาพเกษตรกร ด้วยนวัตกรรมการจัดการสิ่งแวดล้อม". มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์, 2563. .
นายสมควร โพธารินทร์. การส่งเสริมและพัฒนาศักยภาพเกษตรกร ด้วยนวัตกรรมการจัดการสิ่งแวดล้อม. มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์; 2563. .