กลุ่มข้อมูลด้านเกษตรศาสตร์

การถ่ายทอดเทคโนโลยีการพัฒนาผลิตภัณฑ์หัตถกรรมจากเส้นใยกล้วยเพื่อสร้างมูลค่าเพิ่ม และกลยุทธ์การจัดการผลิตภัณฑ์ ในจังหวัดภาคเหนือตอนล่าง

... 5 มีนาคม 2568
การถ่ายทอดเทคโนโลยีการพัฒนาผลิตภัณฑ์หัตถกรรมจากเส้นใยกล้วยเพื่อสร้างมูลค่าเพิ่ม และกลยุทธ์การจัดการผลิตภัณฑ์ ในจังหวัดภาคเหนือตอนล่าง
ภาพนี้สร้างโดย Image GPT เมื่อวันที่ 4 มีนาคม 2568

บทวิเคราะห์งานวิจัย

งานวิจัยเรื่อง "การถ่ายทอดเทคโนโลยีการพัฒนาผลิตภัณฑ์หัตถกรรมจากเส้นใยกล้วยเพื่อสร้างมูลค่าเพิ่ม และกลยุทธ์การจัดการผลิตภัณฑ์ ในจังหวัดภาคเหนือตอนล่าง" นี้เป็นงานวิจัยเชิงปฏิบัติการแบบมีส่วนร่วม (PAR) ที่มุ่งเน้นการถ่ายทอดเทคโนโลยีและองค์ความรู้เกี่ยวกับการผลิตผลิตภัณฑ์หัตถกรรมจากเส้นใยกล้วยย้อมสีธรรมชาติสู่กลุ่มวิสาหกิจชุมชนทอผ้าในจังหวัดพิษณุโลก, พิจิตร และสุโขทัย จุดเด่นของงานวิจัยนี้คือการบูรณาการภูมิปัญญาท้องถิ่นเข้ากับเทคโนโลยีใหม่ โดยเฉพาะการนำเส้นใยกล้วยย้อมสีธรรมชาติมาใช้ร่วมกับเส้นฝ้ายในกระบวนการทอผ้า ซึ่งเป็นการสร้างนวัตกรรมที่ผสมผสานความเป็นเอกลักษณ์ของท้องถิ่นกับความทันสมัย การเน้นกระบวนการมีส่วนร่วม (Participatory Action Research) ทำให้กลุ่มเป้าหมายมีส่วนร่วมในการออกแบบและปรับปรุงกระบวนการผลิต รวมถึงการถ่ายทอดเทคโนโลยี ส่งผลให้การยอมรับและการนำเทคโนโลยีไปใช้มีประสิทธิภาพสูง

การประสบความสำเร็จของงานวิจัยนี้แสดงให้เห็นถึงความสำคัญของการเคารพและให้เกียรติภูมิปัญญาเดิมของชุมชน การปรับเปลี่ยนเทคโนโลยีให้เหมาะสมกับบริบทเฉพาะพื้นที่ และการมีส่วนร่วมอย่างแท้จริงของกลุ่มเป้าหมาย การประสานงานอย่างใกล้ชิดกับหน่วยงานภาครัฐ เช่น สำนักงานพัฒนาชุมชนและสำนักงานเกษตร ช่วยสร้างความไว้วางใจและความยั่งยืนของโครงการ การมีแผนต่อเนื่องหลังการวิจัยเสร็จสิ้น โดยสำนักงานพัฒนาชุมชนจะเป็นหน่วยงานหลักในการสนับสนุนกลุ่มวิสาหกิจอย่างต่อเนื่อง และมหาวิทยาลัยจะให้การสนับสนุนด้านองค์ความรู้ แสดงให้เห็นถึงความมุ่งมั่นในการสร้างผลกระทบระยะยาว

อย่างไรก็ตาม งานวิจัยยังมีข้อเสนอแนะเชิงนโยบายที่สำคัญ คือการพัฒนาคุณภาพของเส้นใยกล้วยให้มีความคงทนและนุ่มนวลมากขึ้น การถ่ายทอดเทคโนโลยีการผลิตแบบครบวงจร รวมถึงการใช้วัสดุและอุปกรณ์ที่ปลอดภัยต่อสุขภาพ และการส่งเสริมการพัฒนาเส้นใยกล้วยเชิงพาณิชย์จากภาครัฐและเอกชน นี่เป็นข้อเสนอแนะที่สำคัญในการต่อยอดงานวิจัยนี้ให้ก้าวหน้าต่อไป และช่วยให้กลุ่มวิสาหกิจชุมชนสามารถแข่งขันในตลาดได้อย่างมีประสิทธิภาพ การวิจัยนี้จึงไม่เพียงแต่เป็นการถ่ายทอดเทคโนโลยีเท่านั้น แต่ยังเป็นการเสริมสร้างศักยภาพและสร้างความเข้มแข็งให้กับชุมชนอย่างยั่งยืน โดยการผสมผสานความรู้ด้านวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีเข้ากับภูมิปัญญาและความต้องการของชุมชนอย่างลงตัว

งานวิจัยนี้เหมาะกับอุตสาหกรรมใด

งานวิจัยนี้เหมาะกับอุตสาหกรรมหัตถกรรมและของที่ระลึก โดยเฉพาะอย่างยิ่งอุตสาหกรรมที่เกี่ยวข้องกับการผลิตและจำหน่ายสินค้าจากวัสดุธรรมชาติ เหตุผลคือ:

  1. การสร้างมูลค่าเพิ่ม: งานวิจัยนี้มุ่งเน้นการสร้างมูลค่าเพิ่มให้กับเส้นใยกล้วย ซึ่งเป็นวัสดุทางการเกษตรที่มีอยู่มากมายในพื้นที่ภาคเหนือตอนล่าง การแปรรูปเส้นใยกล้วยให้เป็นผลิตภัณฑ์หัตถกรรมที่มีคุณภาพสูง จะช่วยเพิ่มรายได้ให้กับชุมชนและสร้างความยั่งยืนทางเศรษฐกิจ

  2. ความต้องการของตลาด: ผลิตภัณฑ์หัตถกรรมจากวัสดุธรรมชาติเป็นที่ต้องการของตลาดทั้งในประเทศและต่างประเทศ โดยเฉพาะกลุ่มลูกค้าที่ให้ความสำคัญกับสินค้าที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม และมีเอกลักษณ์เฉพาะตัว

  3. การสร้างแบรนด์: ผลิตภัณฑ์ที่ผลิตจากเส้นใยกล้วย สามารถสร้างแบรนด์และเอกลักษณ์เฉพาะของท้องถิ่นได้ ซึ่งจะเป็นจุดขายที่สำคัญในการแข่งขันทางการตลาด

  4. การท่องเที่ยวเชิงชุมชน: การพัฒนาผลิตภัณฑ์หัตถกรรมจากเส้นใยกล้วยสามารถเชื่อมโยงกับอุตสาหกรรมการท่องเที่ยวเชิงชุมชนได้ ทำให้ผู้ที่มาท่องเที่ยวสามารถสัมผัสกับวิถีชีวิตและภูมิปัญญาของชุมชน และซื้อสินค้าที่ระลึกกลับไป

งานวิจัยนี้เหมาะกับอาชีพใด

งานวิจัยนี้เหมาะกับผู้ประกอบการวิสาหกิจชุมชน ช่างฝีมือ กลุ่มผู้ทอผ้า และผู้ที่สนใจในงานหัตถกรรม โดยเฉพาะอย่างยิ่งผู้ที่อาศัยอยู่ในพื้นที่ภาคเหนือตอนล่าง หรือผู้ที่สนใจในธุรกิจสินค้าโอท็อป เหตุผลคือ:

  1. การสร้างรายได้เสริม: การเรียนรู้เทคโนโลยีการผลิตผลิตภัณฑ์จากเส้นใยกล้วย จะช่วยให้ผู้ประกอบการมีทักษะและความรู้ในการสร้างรายได้เสริมจากการผลิตและจำหน่ายผลิตภัณฑ์

  2. การสร้างอาชีพใหม่: งานวิจัยนี้สามารถนำไปสู่การสร้างอาชีพใหม่ โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับคนในชุมชนที่ต้องการหารายได้จากการทำงานที่บ้าน หรือการสร้างธุรกิจขนาดเล็ก

  3. การพัฒนาฝีมือ: การเรียนรู้เทคนิคการทอผ้าและการย้อมสีธรรมชาติ จะช่วยพัฒนาฝีมือและทักษะของช่างฝีมือ ทำให้สามารถผลิตผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพสูง และมีเอกลักษณ์เฉพาะตัว

สร้างบทวิเคราะห์โดย Gemini เมื่อวันที่ 4 มีนาคม 2568
รหัสโครงการ : 105152
หัวหน้าโครงการ : รองศาสตรจารย์ เอนก ชิตเกษร
ปีงบประมาณ : 2564
หน่วยงาน : มหาวิทยาลัยพายัพ
สาขาวิจัย : กลุ่มข้อมูลด้านเกษตรศาสตร์
ประเภทโครงการ : โครงการเดี่ยว
สถานะ : ปิดโครงการ
คำสำคัญ :
วัตถุประสงค์ : 1. เพื่อถ่ายทอดกระบวนการการผลิตผลิตภัณฑ์หัตถกรรมจากเส้นใยกล้วยย้อมสีธรรมชาติสู่กลุ่มทอผ้าจังหวัดพิษณุโลก จังหวัดพิจิตร จังหวัดสุโขทัย2. เพื่อถ่ายทอดการสร้างมูลค่าเพิ่มและกลยุทธ์การจัดการผลิตภัณฑ์หัตถกรรมจากเส้นใยกล้วยสู่กลุ่มวิสาหกิจหัตถกรรมทอผ้าชุมชนต่างๆในจังหวัดพิษณุโลก จังหวัดพิจิตร จังหวัดสุโขทัย

รองศาสตรจารย์ เอนก ชิตเกษร. (2564). การถ่ายทอดเทคโนโลยีการพัฒนาผลิตภัณฑ์หัตถกรรมจากเส้นใยกล้วยเพื่อสร้างมูลค่าเพิ่ม และกลยุทธ์การจัดการผลิตภัณฑ์ ในจังหวัดภาคเหนือตอนล่าง. มหาวิทยาลัยพายัพ. พิจิตร, พิษณุโลก, สุโขทัย.

รองศาสตรจารย์ เอนก ชิตเกษร. 2564. "การถ่ายทอดเทคโนโลยีการพัฒนาผลิตภัณฑ์หัตถกรรมจากเส้นใยกล้วยเพื่อสร้างมูลค่าเพิ่ม และกลยุทธ์การจัดการผลิตภัณฑ์ ในจังหวัดภาคเหนือตอนล่าง". มหาวิทยาลัยพายัพ. พิจิตร, พิษณุโลก, สุโขทัย.

รองศาสตรจารย์ เอนก ชิตเกษร. "การถ่ายทอดเทคโนโลยีการพัฒนาผลิตภัณฑ์หัตถกรรมจากเส้นใยกล้วยเพื่อสร้างมูลค่าเพิ่ม และกลยุทธ์การจัดการผลิตภัณฑ์ ในจังหวัดภาคเหนือตอนล่าง". มหาวิทยาลัยพายัพ, 2564. พิจิตร, พิษณุโลก, สุโขทัย.

รองศาสตรจารย์ เอนก ชิตเกษร. การถ่ายทอดเทคโนโลยีการพัฒนาผลิตภัณฑ์หัตถกรรมจากเส้นใยกล้วยเพื่อสร้างมูลค่าเพิ่ม และกลยุทธ์การจัดการผลิตภัณฑ์ ในจังหวัดภาคเหนือตอนล่าง. มหาวิทยาลัยพายัพ; 2564. พิจิตร, พิษณุโลก, สุโขทัย.

Creative Commons : CC

Creative Commons
Attribution ให้เผยแพร่ ดัดแปลง โดยต้องระบุที่มา